Ооо тесто рус москва официальный сайт: ООО «Тэсто Рус» | Официальный сайт Testo в России

ТЭСТО РУС, ООО. Information about company. Addresses, contacts, reviews, photos, videos, publications

• О компании
• Бренды и оборудование
• Виды деятельности
• Фотоальбом (1)
• Видео (48)
• В новостях
• Публикации
• Отзывы (1)

(37827) (50)

Enter the text that will be visible only to you

Категория:

Create newОбщая

Компания «Тэсто Рус», эксклюзивный поставщик ведущего производителя портативного измерительного оборудования — компании Testo AG (Германия), предлагает широкий спектр измерительных приборов на российский рынок. Тепловизоры. Термометры. Манометры. Анализаторы дымовых газов. Гигрометры. Эндоскопы. Анемометры. Анализаторы холодильных систем, течеискатели. Многофункциональные приборы. Системы для контроля параметров микроклимата. Логгеры. Счетчики сжатого воздуха. Компания «Тэсто Рус» оказывает технические консультации, осуществляет поверку, сервис и поддержку приборов Testo на территории России.

Структура рейтинга

Отлично		1
Хорошо
Неплохо
Плохо
Ужасно

Отзывы и рейтинг компании Тэсто Рус

Смотреть отзывы

Фотоальбом Тэсто Рус

Видеогалерея Тэсто Рус

testo 340. 1. Основные функции

1 из 12 видео с практическими рекомендациями по обслуживанию анализатора дымовых газов testo 340. Узнайте о газоанализаторе подробнее: http://www.testo.ru/ru/home/products/productdetails.jsp?productNo=0632+3340

8 лет назад

testo 340. 2. Настройки параметров дисплея

2 из 12 видео с практическими рекомендациями по обслуживанию анализатора дымовых газов testo 340. Узнайте о газоанализаторе подробнее: http://www.testo.ru/ru/home/products/productdetails.jsp?productNo=0632+3340

8 лет назад

testo 340. 3. Проведение теста на герметичность

3 из 12 видео с практическими рекомендациями по обслуживанию анализатора дымовых газов testo 340. Узнайте о газоанализаторе подробнее: http://www.testo.ru/ru/home/products/productdetails.jsp?productNo=0632+3340

8 лет назад

testo 340. 4. Внесение данных о новом заказчике

4 из 12 видео с практическими рекомендациями по обслуживанию анализатора дымовых газов testo 340. Узнайте о газоанализаторе подробнее: http://www. testo.ru/ru/home/products/productdetails.jsp?productNo=0632+3340

8 лет назад

testo 340. 5. Проведение измерений

5 из 12 видео с практическими рекомендациями по обслуживанию анализатора дымовых газов testo 340. Узнайте о газоанализаторе подробнее: http://www.testo.ru/ru/home/products/productdetails.jsp?productNo=0632+3340

8 лет назад

testo 340. 6. Опорожнение конденсатосборника

6 из 12 видео с практическими рекомендациями по обслуживанию анализатора дымовых газов testo 340. Узнайте о газоанализаторе подробнее: http://www.testo.ru/ru/home/products/productdetails.jsp?productNo=0632+3340

8 лет назад

testo 340. 7. Выполнение калибровки

7 из 12 видео с практическими рекомендациями по обслуживанию анализатора дымовых газов testo 340. Узнайте о газоанализаторе подробнее: http://www.testo.ru/ru/home/products/productdetails.jsp?productNo=0632+3340

8 лет назад

testo 340. 8. Замена сенсоров

8 из 12 видео с практическими рекомендациями по обслуживанию анализатора дымовых газов testo 340. Узнайте о газоанализаторе подробнее: http://www.testo.ru/ru/home/products/productdetails.jsp?productNo=0632+3340

8 лет назад

testo 340. 9. Замена сменного фильтра от перекрёстной чуствительности для газового сенсора

9 из 12 видео с практическими рекомендациями по обслуживанию анализатора дымовых газов testo 340. Узнайте о газоанализаторе подробнее: http://www.testo.ru/ru/home/products/productdetails.jsp?productNo=0632+3340

8 лет назад

testo 340. 10. Замена и очистка модульного зонда отбора пробы

10 из 12 видео с практическими рекомендациями по обслуживанию анализатора дымовых газов testo 340. Узнайте о газоанализаторе подробнее: http://www.testo.ru/ru/home/products/productdetails.jsp?productNo=0632+3340

8 лет назад

testo 340. 11. Замена и очистка зонда отбора пробы для промышленного двигателя

11 из 12 видео с практическими рекомендациями по обслуживанию анализатора дымовых газов testo 340. Узнайте о газоанализаторе подробнее: http://www. testo.ru/ru/home/products/productdetails.jsp?productNo=0632+3340

8 лет назад

testo 340. 12. Замена аккумулятора

12 из 12 видео с практическими рекомендациями по обслуживанию анализатора дымовых газов testo 340. Узнайте о газоанализаторе подробнее: http://www.testo.ru/ru/home/products/productdetails.jsp?productNo=0632+3340

8 лет назад

Измерение методом сетки точек в канале вентиляции при помощи testo 480

В данном видео показано как проводить измерение методом сетки точек в канале вентиляции при помощи testo 480.

8 лет назад

Иван Соколов. Генеральный директор ООО ‘Тэсто Рус’

Интервью на ‘Мир климата 2015’

COK TV

7 лет назад

Серия смарт-зондовtesto Smart Probes

Представляем серию компактных смарт-зондов testo Smart Probes. Узнайте подробнее: на странице https://www.testo.ru/smart.jsp

7 лет назад

testo Smart Probes. Комплект для систем вентиляции

Представляем комплект смарт-зондов testo Smart Probes для систем вентиляции. Узнайте подробнее: на странице https://www.testo.ru/smart.jsp

7 лет назад

testo Smart Probes. Комплект для холодильных систем

Представляем комплект смарт-зондов testo Smart Probes для холодильных систем. Узнайте подробнее: на странице https://www.testo.ru/smart.jsp

7 лет назад

testo Smart Probes. Комплект для систем отопления

Представляем комплект смарт-зондов testo Smart Probes для систем отопления. Узнайте подробнее: на странице https://www.testo.ru/smart.jsp

Тэсто Рус

7 лет назад

How To testo Smart Probes App. 01. Обзор основных функций

1 из 9 часть видео-инструкции по использованию смарт-зондов testo Smart Probes и мобильного приложения testo Smart Probes App. Перейти к следующему видео: https://youtu.be/CV2toAvUCoc Узнайте подробнее о смарт-зондах testo Smart Probes на официальном сайте Testo в России: https://www.testo.ru/smart.jsp

6 лет назад

How To testo Smart Probes App. 02. Изменение вида представления измеренных значений

2 из 9 часть видео-инструкции по использованию смарт-зондов testo Smart Probes и мобильного приложения testo Smart Probes App.

Перейти к следующему видео: https://youtu.be/o3gxkx2r_Wk Перейти к предыдущему видео: https://youtu.be/8jRrgF5FcuU Узнайте подробнее о смарт-зондах testo Smart Probes на официальном сайте Testo в России: https://www.testo.ru/smart.jsp

6 лет назад

How To testo Smart Probes App. 03. Создание отчетов

3 из 9 часть видео-инструкции по использованию смарт-зондов testo Smart Probes и мобильного приложения testo Smart Probes App. Перейти к следующему видео: https://youtu.be/CV2toAvUCoc Перейти к предыдущему видео: https://youtu.be/7sLTLgTsh4w Узнайте подробнее о смарт-зондах testo Smart Probes на официальном сайте Testo в России: https://www.testo.ru/smart.jsp

6 лет назад

How To testo Smart Probes App. 04. Проведение измерений объемного расхода с зондами testo 405i, testo 410i

4 из 9 часть видео-инструкции по использованию смарт-зондов testo Smart Probes и мобильного приложения testo Smart Probes App. Перейти к следующему видео: https://youtu.be/8jRrgF5FcuU Перейти к предыдущему видео: https://youtu.

be/sjnB8k7cCX0 Узнайте подробнее о смарт-зондах testo Smart Probes на официальном сайте Testo в России: https://www.testo.ru/smart.jsp

6 лет назад

How To testo Smart Probes App. 05. Проведение измерений на холодильных системах

5 из 9 часть видео-инструкции по использованию смарт-зондов testo Smart Probes и мобильного приложения testo Smart Probes App. Перейти к следующему видео: https://youtu.be/7sLTLgTsh4w Перейти к предыдущему видео: https://youtu.be/4to4gL63lbc Узнайте подробнее о смарт-зондах testo Smart Probes на официальном сайте Testo в России: https://www.testo.ru/smart.jsp

6 лет назад

Определение мест образования плесени

6 из 9 часть видео-инструкции по использованию смарт-зондов testo Smart Probes и мобильного приложения testo Smart Probes App. Перейти к следующему видео: https://youtu.be/sjnB8k7cCX0 Перейти к предыдущему видео: https://youtu.be/GOMlgt9AwTA Узнайте подробнее о смарт-зондах testo Smart Probes на официальном сайте Testo в России: https://www.

testo.ru/smart.jsp

6 лет назад

How To testo Smart Probes App. 08. Проведение бесконтактных измерений температуры с testo 805i

8 из 9 часть видео-инструкции по использованию смарт-зондов testo Smart Probes и мобильного приложения testo Smart Probes App. Перейти к следующему видео: https://youtu.be/4to4gL63lbc Перейти к предыдущему видео: https://youtu.be/Ti9Uic44FPs Узнайте подробнее о смарт-зондах testo Smart Probes на официальном сайте Testo в России: https://www.testo.ru/smart.jsp

6 лет назад

How To testo Smart Probes App. 09. Проведение бесконтактных измерений температуры с testo 805i

9 из 9 часть видео-инструкции по использованию смарт-зондов testo Smart Probes и мобильного приложения testo Smart Probes App. Перейти к следующему видео: https://youtu.be/GOMlgt9AwTA Перейти к первому видео: https://youtu.be/o3gxkx2r_Wk Узнайте подробнее о смарт-зондах testo Smart Probes на официальном сайте Testo в России: https://www.testo.ru/smart.jsp

6 лет назад

Умный мир измерительных приборов testo для холодильного сектора

Измерительными приборам Testo для холодильной отрасли: цифровой манометрический коллектор testo 550, цифровой манометрический коллектор testo 557 Testo, комплект testo Smart Probes для холодильной отрасли – теперь можно управлять с помощью смартфона. Получите полный комплект инновационных измерительных решений для проведения пуско-наладки, технического обслуживания и поиска неисправностей. Ваши преимущества: Мобильность: управляйте процессом без привязки к месту измерения (диапазон работы – до 15 метров) Гибкость: данные измерений отображаются на экране Вашего смартфона Эффективность: создание отчётов и отправка их по e-mail лишь с помощью нескольких прикосновений Узнайте подробнее на официальном сайте Testo в России – Цифровой манометрический коллектор testo 550: https://www.testo.ru/ru/home/products/productdetails.jsp?productNo=0563+1550 Цифровой манометрический коллектор testo 557 Testo – https://www.testo.ru/ru/home/products/productdetails.jsp?productNo=0563+1557 Комплект testo Smart Probes для холодильной отрасли – https://www.testo.ru/ru/home/support/aktsii/smart_probes/komplekt_dlya_holodilnih_sistem/smart_zondy_dlya_holodilnih_sistem.jsp

6 лет назад

Токоизмерительные клещи testo 770

3 модели токоизмерительных клещей testo 770 с уникальный механизмом захвата позволяют легко и безопасно захватывать практически любой кабель по отдельности даже при очень плотной укладке. Прибор имеет дополнительные функции, такие как: измерение пускового тока, силы тока в режиме измерения мкА, возможность подключения к вашему смартфону/планшету по Bluetooth. Определение постоянного/переменного тока с testo 770 производится автоматически. Подробнее о testo 770 Вы можете узнать на официальном сайте Testo в России: https://www.testo.ru/ru/home/products/elektricheskie_parametri/tokovie_kleschi/clamp_meter_1.jsp

6 лет назад

Цифровой мультиметр testo 760

3 модели цифровых мультиметров testo 760 позволят вам решить наиболее важные электротехнические измерительные задачи. приборы предназначены для измерения силы тока, напряжения, сопротивления, измерения истинного среднеквадратичного значения (ИСКЗ). Приборы автоматически определяют параметры измерения через распознавание разъёма подключённого щупа, что исключает некорректные настройки. Цифровые мультиметры testo 760 обеспечивают простое и современное управление с использованием кнопок вместо “колеса”. Подробнее о testo 760 Вы можете узнать на официальном сайте Testo в России: https://www. testo.ru/ru/home/products/elektricheskie_parametri/multimetri/multimetri.jsp

6 лет назад

Тестер напряжения/тока testo 755

2 модели тестеров напряжения/тока, сертифицированных в соответствии с DIN EN 61243-3:2010, обеспечивают автоматический выбор нужного параметра измерений. testo 755 – это первые тестеры напряжения, измеряющие силу тока. Индикатор напряжения приборов функционирует даже при разряженной батарее. Подробнее о testo 755 Вы можете узнать на официальном сайте Testo в России: https://www.testo.ru/ru/home/products/elektricheskie_parametri/testeri_napriajenia_toka/current_voltage_tester_1.jsp

6 лет назад

Тестер напряжения testo 750

3 модели тестеров напряжения testo 750 – Ваши надежные помощники при проверке электрических систем и оборудования. testo 750 с чётким, полностью светодиодным дисплеем и с оптоволоконной технологией кругового обзора соответствуют действующему стандарту для тестеров напряжения DIN EN 61243-3: 2010, а также требованиям по безопасности CAT III. Подробнее о testo 750 Вы можете узнать на официальном сайте Testo в России: https://www.testo.ru/ru/home/products/elektricheskie_parametri/testeri_napriajenia/testeri_napriajenia.jsp

6 лет назад

Бесконтактный детектор напряжения testo 745

Бесконтактный тестер напряжения testo 745 имеют диапазон определения наличия напряжения от 12 до 1000 В, возможность настройки для определения фазы или обнаружения напряжения. Кроме того testo 745 снабжен фильтром высокочастотных помех. Подробнее о testo 750 Вы можете узнать на официальном сайте Testo в России: https://www.testo.ru/ru/home/products/productdetails.jsp?productNo=0590+7450

6 лет назад

Тепловизоры testo 865, testo 868, testo 871, testo 872

Тепловизоры testo 865, testo 868, testo 871, testo 872 – оптимальное решение Ваших задач. Высочайшее разрешение: до 640 x 480 пикселей с функции testo SuperResolution. testo ScaleAssist: безошибочная идентификации проблем в строительная термографии. testo ?-Assist: автоматическая настройка коэффициента излучения testo Thermography App: быстрое создание отчетов по месту замера. Информативные термограммы: Беспроводная передача измеренных значений с термогигрометра testo 605i и токовых клещей testo 770-3. Тепловизоры testo – необходимые приборы в таких областях, как: системы отопления, строительная термография, электродиагностика, превентивная диагностика.

6 лет назад

Диагностика мест образования плесени с помощью смарт-зондов testo 605i и testo 805i

В данном видео показано, как находить и оценивать участки с повышенныи риском образования плесени при помощи двух смарт-зондов testo 605i и testo 805i, а также мобильного приложения testo Smart Probes. Узнать подробнее о смарт-зонда testo Smart Probes Вы може на официальном сайте testo в России: https://www.testo.ru/ru-RU/pribory/smart-zondy_testo testo 605i: https://www.testo.ru/ru-RU/smart-zond-testo-605i/p/0560-1605 testo 805i: https://www.testo.ru/ru-RU/smart-zond-testo-805i/p/0560-1805

5 лет назад

Измерение электрических параметров – testo 745 / testo 750 / testo 755 / testo 760 / testo 770

Линейка приборов для электроизмерений от testo прекрасно дополняет портфолио инструментов для профессиональных монтажных и сервисных организаций. Они обеспечивают высокую точность и надежность измерений, прочность и удобство в работе, так необходимые в области ОВКВ. И все это по доступной цене! Линейка приборов testo для электрических измерений включает: testo 745 – бесконтактный детектор напряжения testo 745 обладает двумя уровнями чувствительности. С его помощью можно определять наличие низкого напряжениям, например, в электронных термостатах и контрольных панелях, благодаря уникальной высокой чувствительности детектора. При наличии напряжения подается четкий звуковой и визуальный сигнал. Подробнее о testo 745: https://www.testo.ru/ru-RU/testo-745/p/0590-7450 testo 770 – токоизмерительные клещи testo 770 просто незаменимы для диагностики неисправностей в системах кондиционирования и вентиляции. Они позволяют проводить быстрые и точные измерения, включая измерения пускового тока, напряжения, мощности, емкости конденсаторов и другие виды измерений. Уникальный механизм захвата кабеля позволяет легко и безопасно отделять кабели друг от друга. Легкость в использовании помогает быстро и точно получать необходимые данные измерений. Подробнее о testo 770: https://www.testo.ru/ru-RU/testo-770-1/p/0590-7701 https://www.testo.ru/ru-RU/testo-770-2/p/0590-7702 https://www.testo.ru/ru-RU/testo-770-3/p/0590-7703 testo 760 – цифровой мультиметр testo 760 оснащен уникальной функцией автоматического определения параметра измерения, благодаря которой параметры измерения выбираются автоматически, через распознавание подключённого щупа. Просто подключите необходимые щупы, включите прибор и проводите измерения. Прибор автоматически переключится с измерения силы тока на измерение напряжения, если щупы переподключить к соответвующим разъемам. Это предотвращает выход прибора из строя, или более серьезные последствия и значительно облегчает работу с мультиметром. Подробнее о testo 760: https://www.testo.ru/ru-RU/testo-760-1/p/0590-7601 https://www.testo.ru/ru-RU/testo-760-2/p/0590-7602 https://www.testo.ru/ru-RU/testo-760-3/p/0590-7603 testo 755 – тестер напряжения и силы тока С testo 755 можно легко проводить измерения при тестировании схем с параллельно подлюченными потребителями. При тестах напряжения testo 755 автоматически включается при напряжении свыше 6 Вольт. А затем автоматически выбирает соответствующий параметр измерения. Удобный ‘открытый’ дизайн амперметра облегчает использование прибора. Измерение активируется автоматически, если через проводник протекает ток больше 1 Ампера. Последовательная проверка фаз, а также отображение направления вращающего магнитного поля облегчает диагностику трехфазных электродвигателей. Подробнее о testo 755: https://www.testo.ru/ru-RU/testo-755-1/p/0590-7551 https://www.testo.ru/ru-RU/testo-755-2/p/0590-7552 testo 750 – цифровой тестер напряжения testo 750 – первый прибор в своем классе с круговым светодиодным дисплеем. Благодаря эргономичному дизайну и легкости в использовании прибор идеален для проведения ежедневных проверок электрических щитков. с testo 750 можно проводить проверки трехфазных моторов, благодаря отображению направления вращающего поля. testo 750 обладает низким входным сопротивлением, что позволяет обнаруживать ‘блуждаюшее’ напряжение. Подробнее о testo 750: https://www.testo.ru/ru-RU/testo-750-1/p/0590-7501 https://www.testo.ru/ru-RU/testo-750-2/p/0590-7502 https://www.testo.ru/ru-RU/testo-750-3/p/0590-7503

5 лет назад

Ремкомплект запорных клапанов. Замена клапана

Информация в данном видео относится к использованию цифровых манометрических коллекторов testo 549, testo 550, testo 557 и testo 570

ООО ‘Тэсто Рус’

5 лет назад

Мир интеллектуальных технологий testo: обслуживание и монтаж кондиционеров и холодильных систем

Мир интеллектуальных технологий testo Как сервисный инженер, Вы зависите от своего инструмента при обслуживании и монтаже кондиционеров воздуха и холодильных систем. testo предлагает Вам идеальные измерительные решения для диагностики, настройки сервиса. С комплектом смарт-зондов для холодильных систем, Вы сможете легко проверить насколько правильно работает система с минимальным вмешательством. С комплектом смарт-зондов измерения можно провести без потери хладагента, это означает, что система останется сбалансированной даже после проверки. Все измеренные значения передаются в реальном времени на ваше мобильное устройство, с установленным приложением testo Smart Probes и отображаются в легко читаемом формате, с автоматическим расчетом величины перегрева и переохлаждения. В дальнейшем все измеренные значения могут быть сохранены и отправлены по электронной почте. Подробнее о комплекте смарт-зондов для холодильных систем на официальном сайте testo в России: https://www.testo.ru/ru-RU/kompliekt-smart-zondov-dlia-kholodil’nykh-sistiem/p/0563-0002 Если ремонт всё-таки необходим, с одним из высокоточных манометрических коллекторов testo, можно провести обслуживание в полном объёме. Манометрический коллектор testo-557 оснащен модулем Bluetooth, 4 ходовым блоком клапанов, внешним сенсором вакуума и значит идеально подходит для полного сервиса холодильных систем. testo 557 сразу начинает расчет температур кипения и конденсации, а также перегрева и переохлаждения сразу после подключения к системе. Внешний зонд вакуума легко подсоединяется напрямую к сервисному порту без использования дополнительных шлангов или вентилей коллекторов, что существенно упрощает его использование. Основываясь на разнице давлений между портами, прибор автоматически выбирает нужный режим работы – кондиционер или тепловой насос, а так же, в зависимости от режима, изменяет настройки отображения перегрева и переохлаждения. Режим теплового насоса позволяет определить изменение давления и автоматически настраивает отображение правильных результатов перегрева и переохлажения. Измеренные значения будут одновременно отображаться на приборе и на Вашем мобильном устройстве, что делает использование прибора ещё более удобным. После того как обслуживание закончено, все измеренные значения могут быть собраны в отчет и оправлены по электронной почте посредством нескольких простых действий. Естественно, отчет может быть и сохранен вами или вашим клиентом для последующего анализа, а так же для надлежащего учета произведенных работ. Подробнее о цифровом манометрическом коллекторе testo 557 на официальном сайте testo в России: https://www.testo.ru/ru-RU/kompliekt-testo-557/p/0563-1557 Какие бы задачи не стояли перед Вами: диагностика или сервис – с интеллектуальными технологиями от testo Вы сможете выполнить их так просто, как никогда раньше!

5 лет назад

Строительная термография с тепловизором testo 872

4 года назад

Техническое обслуживание механического оборудования с тепловизорами Testo

4 года назад

Техническое обслуживание электрических систем с тепловизорами Testo

4 года назад

Тэсто Рус приглашает вас на выставку Мир климата 2019

3 года назад

Оборудование

Бренды

Ventilation/conditioning

• Automatic controllers, modules. ..

Energy saving

• Equipment and tools

Компания Testo

Testo – компания расположенная в Lenzkirch в Южной Германии имеет дочерние предприятия в европейских странах, США, Японии и Австралии. В компании Testo работает более 1000 сотрудников. Testo специализируется на производстве портативных приборов для измерения физических и химических параметров и является крупнейшим производителем измерительного оборудования. Testo была образована в 1957 и с тех пор значительно выросла. Так 1982/83 открылись новые компании в Австрии, Англии, США, 1991/93 – Италия, Испания и Австралия.

testo Inc.		США	Управляющий директор: Marko Bruinsma
testo industrial services GmbH		Германия	Управляющий директор: Jürgen Hinn
testo Holding GmbH		Германия	Управляющий директор: Burkart Knospe
	testo Pty. Ltd.	Австралия	Управляющий директор: Romayne Bogtstra
	testo Ges.mbH	Австрия	Управляющий директор: Oswald Prinz
	testo Argentina S.A.	Аргентина	Управляющий директор: Daniel Literowski
	testo N.V.	Бельгия	Управляющий директор: J.-P. Van der Kelen
	testo do Brasil	Бразилия	Управляющий директор: Roberto Gregori
	testo Ltd.	Великобритания	Управляющий директор: Barry Whittaker
	testo Kft.	Венгрия	Управляющий директор: Bela Gal
	testo (Asia) Ltd.	Гонконг	Управляющий директор: Heiko Hinrichs
	Instrumentos testo S.A.	Испания	Управляющий директор: Valentin Terradellas
	testo S.p.A.	Италия	Управляющий директор: Walter Paleari
	testo Instruments Int. Trading (Shanghai) Co., Ltd	Китай/Шанхай	Управляющий директор: Liu Yun
	testo Instruments (Shenzhen) Co. , Ltd	Китай/Шенсен	Управляющий директор: Bernd Grieger
	testo (Korea) Ltd.	Корея	Управляющий директор: Myoung Sik Lee
	testo B.V.	Нидерланды	Управляющий директор: Werner Gang
	testo Sp. z.o.o.	Польша	Управляющий директор: Elzbieta Szczepanska
	testo Portugal Lda.           OOO Testo Rus	Португалия           Россия	Управляющий директор: Valentin Terradellas     Управляющий директор: Павел Соколов
	testo Ltd. Turkey	Турция	Управляющий директор: Selman Ölmez
	testo Sàrl	Франция	Управляющий директор: Charles Leniger
	testo s.r.o.	Чехия	Управляющий директор: Miloslav Moc
	testo AG	Швейцария	Управляющий директор: Roger Kiener
	testo K.K.	Япония	Управляющий директор: Yutaka Miyazaki

Все упомянутые компании принадлежат Testo KG&Co. KGaA более чем на 75%.

Официальный сайт компании testo – http://www. testo.de/

Наверх

Как приготовить тесто для пиццы из 00 муки

По-настоящему потрясающую пиццу просто невозможно доставить. Если вы ищете рецепт теста для пиццы из муки 00, обратите внимание на это простое руководство. Наши пошаговые инструкции содержат профессиональные советы от наших экспертов по приготовлению пиццы, а также фотографии и наши любимые рецепты домашней пиццы. Каждая деталь важна для получения наилучшей корочки для пиццы — от идеальной муки (мука типо 00) до методов замешивания и времени подъема и выпекания теста.

В этой статье

Что такое мука 00, зачем ее использовать и где ее лучше всего купить

Что такое мука типа 00? Вы можете задаться вопросом. Это твердая твердая пшеница тонкого помола и специально просеянная, чтобы она была очень тонкой и порошкообразной. Это то, что придает настоящей пицце в стиле пиццерии особый шарм. Тонкий помол и идеальное содержание глютена в этой превосходной муке — вот почему это главное. От более тонких хрустящих корок до более толстых, жевательных корок — все с характерным вкусом свежего хлеба.

Необходимые ингредиенты

• 4 1/4 чашки (500 г или 1,1 фунта) Мука для пиццы DeLallo Типо 00, плюс еще немного для посыпки
• 1 1/2 чайной ложки (8 г) соли
• 1/2 чайной ложки (1,5 г) активных сухих дрожжей
• Щепотка сахара
• 1 1/2 чашки (350 мл) теплой воды
• 2 столовые ложки (25 г) оливкового масла DeLallo Extra Virgin
  

Как приготовить домашнее тесто для пиццы из муки 00, пошаговое руководство

Шаг 1: В большой миске смешайте сухие ингредиенты.

Шаг 2: Медленно добавьте воду и оливковое масло. С помощью вилки перемешайте. Продолжайте месить в миске, пока не начнет формироваться мягкое рыхлое тесто.

Шаг 3: Замесите тесто в миске или на слегка посыпанной мукой поверхности. Чтобы замесить, сложите тесто на себя и прижмите, только присыпая мукой, если это необходимо. Вымешивайте 2-3 минуты, чтобы получилось гладкое тесто.

Шаг 4: ПЕРВАЯ ПРОВЕРКА. № Поместите тесто в слегка смазанную маслом миску и накройте воздухонепроницаемой крышкой или полиэтиленовой пленкой. Дайте ему отдохнуть при комнатной температуре в течение 2 часов. Тесто немного увеличится в размере.

Шаг 5: Достаньте тесто из миски и разделите на 3 части, примерно по 9 унций (255 г) каждая.

Шаг 6: Обильно посыпьте обе стороны теста. Аккуратно соберите, сложите и подоткните тесто, чтобы впитать воздух внутри и сформировать гладкий круглый шар.

Шаг 7: ВТОРАЯ ПРОВЕРКА. Поместите каждый шарик теста швом вниз в контейнер или противень. Накрыть полиэтиленовой пленкой или крышкой.
Метод быстрого брожения (для немедленного использования): Поместите каждый шарик теста швом вниз в контейнер или поднос. Накрыть полиэтиленовой пленкой или крышкой.
Метод медленного брожения: Охладите емкость с шариками из теста на 8-24 часа. Это создает более ароматное тесто с воздушными карманами, которые вздуваются при приготовлении пиццы. Достаньте тесто из холодильника
минимум за 1,5 часа до приготовления пиццы.

Шаг 8: Разогрейте духовку до 500-550˚F или до максимальной температуры, которую духовка может достичь. Присыпьте руки и рабочую поверхность мукой. Аккуратно растяните каждый шарик теста в круглый корж для пиццы диаметром 10-12 дюймов. Если тесто сопротивляется растяжению и с ним трудно работать, дайте ему отдохнуть в течение нескольких минут и попробуйте еще раз.

Шаг 9: Выложите тесто на нужную поверхность для выпечки и сверху посыпьте соусом, сыром и начинкой. После того, как начинка подготовлена, положите пиццу на предварительно нагретый камень для пиццы.

• При использовании формы для пиццы или противня обязательно смажьте поверхность пергаментной бумагой.
• Если вы используете камень для выпечки или сталь, поместите тесто на корку для пиццы, посыпанную мукой или кукурузной мукой.
  

Шаг 10: Выпекайте 10-12 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой.

Часто задаваемые вопросы о муке для пиццы

В чем разница между универсальной мукой и мукой 00?

Хотя мука типа 00 имеет одинаковое содержание белка, она производится из мягкой пшеницы, тогда как универсальная мука производится из комбинации как твердой, так и мягкой пшеницы. Самая большая разница в текстуре. Мука типа 00 перемалывается для получения очень тонкой порошкообразной текстуры — идеальная мука для приготовления хрустящих, воздушных корок.

Является ли мука 00 такой же, как хлебная мука?

Не совсем. Мука типа 00 имеет содержание белка 12%, в то время как содержание белка в хлебной муке обычно составляет 13-14%. Несмотря на эту разницу, муку типа 00 можно использовать в хлебопечении.

Можно ли использовать муку 00 для тортов, макарон и хлеба?

Как правило, можно использовать тип 00 так же, как и универсальную муку. Они имеют одинаковое содержание белка, но разница заключается в их текстуре. Универсальная мука состоит как из мягкой, так и из твердой пшеницы, а мука типа 00 изготавливается из мягкой пшеницы. Тип 00 известен своей сверхтонкой текстурой — продуктом специального измельчения. Эта мягкая порошкообразная мука идеально подходит для создания невероятно воздушной хрустящей корочки. Таким образом, хотя вы можете использовать муку типа 00 для покрытия, панировки, макаронных изделий и выпечки, мука типа 00 действительно отлично подходит для пиццерии в качестве основы для превосходной пиццы, кальцоне и хлеба фокачча.

Является ли мука 00 такой же, как манная крупа?

Нет, манная мука производится из твердых сортов пшеницы и перемалывается гораздо грубее, чем сверхтонкая порошкообразная текстура муки типа 00. Мука из манной крупы известна как «мука для макаронных изделий».

Является ли мука 00 безглютеновой?

Нет, содержит глютен. Мука типа 00 изготавливается из пшеницы.

Можно ли заморозить тесто для домашней пиццы?

Да, мы рекомендуем заморозить тесто в виде шариков. Чтобы использовать, просто доведите их до комнатной температуры до образования корочки. Чтобы заморозить сформированные корочки для пиццы, ненадолго выпеките их перед замораживанием. Выпекайте коржи, пока они не станут мягкими и еще светлого цвета.

У вас есть тесто – попробуйте наши любимые рецепты пиццы

Магазин DeLallo 00 Мука для пиццы и ингредиенты для пиццы

КУПИТЬ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ

дискография-блогспот – Google Такой

AlleBilderVideosNewsMapsShoppingBücher

suchoptionen

Rockronologia

rockronologia. blogspot.com

3

3 Rockronologia.blogspot.com Обложки и обложки. Todas las décadas re-visitadas.

Ellende Discography – Miðgarðs Eldar

midgards-eldar.blogspot.com › 2020/08 › Ellende

09.08.2020 · Ellende Discography · 01 – Rückzug in Die Innerlichkeit | 5:24 · 02 – Pfad der Endlichkeit | 6:45 · 03 – Марш Летцте | 6:09 · 04 – Von …

Die Toten Hosen – Revolution Rock 013

Revolutionrock013.blogspot.com › 2021/12 › die-toten-hosen

28.12.2021 · 1987 – Ende Zum Bitteren [Т.О.Т. Musik GmbH, 52450 87192]: Загрузить. 1987 – Never Mind The Hosen – Вот … (как Die Roten Rosen) …

Revolution Rock 013: R.E.M.

Revolutionrock013.blogspot.com › 2021/03 › rem

23.03.2021 · 1983 – Мурмур: Скачать. 1984 – Расплата: Скачать. 1985 – Басни Реконструкции: Скачать. 1986 – Конкурс Lifes Rich: Скачать.

Musik-Download Portale im Dezember 2021 – alle Musikstile

tarnkappe. info › Listen

01.12.2021 · Download MP3 Flac Music Albums – https://mp3flac.site – Страница и TurboBit (акционер) …

Musik-Download Portale im… · Download Portale für MP3s…

Sick of It All – Noise Never Ends

Noiseneverends.blogspot.com › 2020/07 › надоело…

12.07.2020 · 13 – Моя жизнь. 14 – Мир, полный ненависти. 15 – Моя месть. 16 – Без этикеток. 17 – Разочарование. 18 – Сделка. 19 – Система несправедливости! Download …

NoMeansNo – Noise Never Ends

Noiseneverends.blogspot.com › 2020/03 › nomeansno

22.03.2020 · 9- Жизнь в условиях разрядки. 10 – Старайтесь не заикаться. 11 – Я вся мокрая. 12 – Приближается к нулю. 13 – Забудь о своей жизни. Скачать …

Дискография Falco : NLFEAREDWOLF : Скачать бесплатно, взять напрокат …

archive.org › подробности › falco-discography_202202

22.02.2022 · Значок, используемый для представления меню, которое можно переключать, взаимодействуя с этим значком.