Кастрюля Bollire BR-2303 – «Посуда этой марки уверенно завоевывает рынок, чему я только рада.»
Посуда марки Bollire мне очень нравится не только дизайном, но и качеством исполнения. У меня есть сковорода с гранитным покрытием этой марки и кастрюля. Рассказать сегодня я хочу о кастрюле.
Она выполнена из нержавеющей стали марки AISI 201, имеет толстые стенки и очень толстое капсульное дно. В этой посуде еда остается теплой очень долго, гораздо дольше, чем в чугунной. Теплопроводность нержавейки ниже, чем у чугуна. Поэтому и ручки на кастрюле и крышке не нуждаются в теплоизолирующих материалах. Они нагреваются не настолько сильно, что за них без специальных рукавичек не взяться. Кстати, места крепления ручек к кастрюле внутри не видны.
Кастрюля довольно большая, ее объем 3.4 литра. Внутри имеется гравировка с разметкой литража.Снаружи на корпусе также с помощью гравировки нанесен логотип. Кастрюля выглядит очень элегантно. Но, и ухода она требует усиленного.
А 1/3 корпуса кастрюли снаружи и ее крышка – зеркальные. И тут как раз вся надежда на посудомоечную машину. Именно она помогает мне поддерживать лоск изделия снаружи. После мытья в машине на зеркалах нет никаких разводов и следов. Да, крышка у этой модели кастрюли тоже из нержавейки. Для выхода пара есть три небольших отверстия.
Кастрюля подходит для всех типов плит, в духовке использовать не рекомендуется.
Готовлю я в этой кастрюле уже год и, как видите, выглядит она как новая. Никаких следов коррозии не наблюдается. А ведь моющие средства для посудомоечной машины довольно ядреные.
Я очень довольна этой посудой, особенно ее свойством долго сохранять тепло. Ну и, конечно, такая посуда на кухне всегда радует глаз.
irecommend.ru
10 лучших производителей кастрюль — Рейтинг 2018 года (Топ 10)
Какую кастрюлю вы назовете хорошей? Она должна быть не просто красивой, но еще и удобной, прочной. И, желательно, универсальной. В этой статье мы собрали десять производителей кастрюль, которые считаем лучшими для домашнего использования в России в 2017 году.
Из какого материала сделана хорошая кастрюля?
Пожалуй, самый популярный материал для кастрюль (судя по ассортименту магазинов) — нержавеющая сталь. И это неудивительно:
- за нержавейкой легко ухаживать,
- в процессе приготовления можно использовать любые ложки и лопатки, включая металлические, — в отличие от антипригарного покрытия,
- можно готовить блюда с уксусом и другими кислотами (чего нельзя делать в алюминиевой кастрюле),
- кастрюля из нержавейки выглядит красиво, и эта красота сохраняется долго — кусочки не откалываются, перепадов температуры не боится,
- в современных кастрюлях с многослойным толстым дном и стенками пища не пригорает (если дно у кастрюли тонкое, пригорать очень даже может).
Кастрюли из нержавеющей стали нам предлагают почти все крупные производители посуды: зарубежные — Rondell, TalleR, Regent Inox, Gipfel, Tefal, Nadoba, Vitesse, Mayer & Boch, Tescoma, отечественные — Амет, Kukmara, Гурман (от ВСМПО-Посуда). В магазинах вы также найдете большой выбор дешевых кастрюль с тонкими стенками (индийских, китайских и т.д.), на которых тоже написано Stainless steel 18/10… Хорошая стальная кастрюля не может стоить дешево! Низкая цена сразу должна посеять сомнение.
Второй по популярности материал, который когда-то был первым, — алюминий. Алюминиевые кастрюли легкие, недорогие (из штампованного алюминия легче и дешевле, из литого — тяжелее, прочнее и дороже). При правильном использовании абсолютно безопасны! Вода в них вскипает быстро. Сварить в такой кастрюльке яйца или картошку в мундире — милое дело. Особенно для тех, кто вырос в СССР. В современной алюминиевой кастрюле с антипригарным покрытием можно и квашеную капусту потушить, и компотик какой-нибудь сварить, ведь прямого контакта кислоты и алюминия здесь уже нет. Алюминиевые кастрюли выпускают TalleR, Rondell, Vitesse, Tefal и наши Kukmara, Jarko, Vari, Калитва.
Для некоторых блюд подходит только толстостенная, тяжелая кастрюля из чугуна. Хорошие чугунные кастрюли вы найдете у Vitesse, TalleR, Rondell, Fissman.
Особняком стоят кастрюли из огнеупорного, ударопрочного стекла. В такой кастрюле можно блюдо приготовить, поставить в холодильник, красиво подать на стол. Единственное, чего делать нельзя, — использовать ее на плите. Только в духовке или в микроволновке. Стеклянные кастрюли выпускают Unit, Simax, Pyrex, Supra.
Керамика — самый древний материал для изготовления кастрюль. Керамическая кастрюля не взаимодействует с пищей, долго держит тепло. Ее можно использовать на плите. Блюда, приготовленные в керамической посуде, имеют особый вкус. Керамические кастрюли дорогие. И очень хрупкие, это надо учитывать. Кастрюли из керамики выпускают компании Bekker, Delimano, Frybest.
Для сравнения уровня цен мы выбрали кастрюлю объемом 2-2,5 л. Познакомьтесь же с десяткой лучших (по отзывам покупателей и экспертов) фирм-производителей кастрюль!
Какую кастрюлю лучше купить?
Не все бренды, упомянутые в статье, одинаково хорошо известны всем покупателям. Кто на слуху у большинства? Наверняка, это Tefal, может быть, Rondell, Vitesse…
А вы теперь знаете, что список достойных фирм, которые делают удобные, прочные, красивые кастрюли, намного больше. Конечно, лучше всего купить несколько кастрюль и самому попробовать все. Но если такой возможности нет, советуем решить, какой материал вам подходит, какой объем кастрюли нужен и сколько вы готовы на нее потратить. И пусть наш рейтинг лучших кастрюль поможет вам сделать правильный выбор.
www.expertcen.ru
Вредная посуда — комментарии
inl 27.10.2016 18:45Все меняеться,мода на посуду то же. Но прислушиваться к умным,но не всегда логичным мыслям все таки стоит.Из личного-нержавейка Российского пр-ва то же не идеал.Чайник из нержи весь проржавел,хотя производитель,его хвалили на сайте,утверждал что он просто класс.Но чайник 2000г. пр-ва,этого же пр-ля как новый,хотя его несколько раз забывая на огне сжигали,а потом оттирали мелкой шкуркой(наждачная бумага) и лимонную кислоту кипятили много раз чтобы убрать накипь и все ему было не почем.Недавно отдали этот чайник-никакого блеска на поверхности,вся полировка стерка,но нет и внутренней и поверхностной ржавчины.А новый и снаружи ржавый и внутри.Это я ВРЕДНОМ НИКЕЛЕ И ХРОМЕ. КОТОРЫЕ НЕ ДАЮТ ПОСУДЕ РЖАВЕТЬ. В металлургии есть ГОСТы еще времен СССР,они не выгодны ни кому. Все тугоплавкие сплавы(легирующие)для получения высококачественной нержавейки,и никель в том числе,чудовищно дороги.Но китайцам просто нужна низкая себестоимость,а “нашим” нужно с ними конкурировать. Поэтому никель и хром и т.д,по словам неопознанных доброжелателей -вредны,а вот дешевая ржавеющая дрянь ,этих сплавов не имеющая -нет. При этом даже старые ГОСТы позволяют “эксперементировать”и с никелем и хромом.В ГОСТах нет точных требований,есть нижний и верхний пределы допустимого содержания компанентов.И поэтому производителям можно писать сталь 18/10 на посуде ничего не опасаясь.Сейчас т.н. “хирургическая”сталь 18/10 (маркировка на посуде)-не признак качества. Все зависит от жадности и поставщика и ответственности и жадности производителя. Это касаеться и эмали на посуде,которая может в любом цвете может содержать тяжелые металы и покрытия на антипригарной посуде,которые в основном дешевые и не могут называться тефлоновым.
Так что действительно-лучьше не пить,не есть,не дышать. ЖУТЬ!
А лучше смотреть что покупаешь и не читать о том что “тефлон”безопасен-он вреден и всегда будет,а “алюминий создает безопасные окислы”-но почему то быстро каррозирует.И еще знать и помнить в Союзе с “лохматых” времен всю свареную пищу домохозяйки перекладывали в керамику(с современной не сравнивать)и стеклянные банки,чтобы из алюминиевой потом не нести в помойку.
Удачных покупок!
www.posud.ru
Водонагреватель. Отзывы. | Идеи для ремонта
в случае установки бойлера у вас в системе разводки воды должны быть два обязательных элемента:
1. редуктор давления, в котором вставлено по манометру не более 2.5 атм.
2. обратный клапан.
Оба этих элемента желательно крепить через американки для замены, особенно обратный клапан. ибо это расходник.
Теперь про бойлер. Контрукция бойлера крайне проста – бочка с тэном. Больше там ничего нет. Вся цена зависит от дизайна, производителя и ряда конструктивных особенностей. Например бочки могут быть эмалированными как кастрюля, покрыты стеклокерамикой или быть из нержавейки. Нержавейка самая дорогая, но и прослужит дольше. Хотя практика показала, что даже обычная эмаль (как кастрюля) на даче в режиме постоянной работы служит до 10 лет. Тэны в городской (мягкой) воде практически вечны. В деревенской (жесткой) воде требуют замены каждые 3-5 лет. Некоторые модели бойлеров имеют не один, а два тэна (режим турбо нагрева), могут иметь электронный циферблат. Это тоже будет удорожанием.
Особенности. Чем меньше объем бойлера, тем меньше шанс того что он начнет капать с конца, то есть с предохранительного клапана. Кстати эти самые клапаны иногда попадаются бракованные и не держат даже совсем слабого давления. То есть капают всегда. В этом случае его надо менять, они есть в свободной продаже. Так вот практика показала, что если в системе выставлено давление не более 2,5 атм, то при нагреве до 60 градусов бойлеры объемом до 50 литров не капают. Если в системе давление 1,5 атм, то даже бойлеры на 80 и 100 литров могут не капать. Подключение бойлера гибкой подводкой так же снижает вероятность того что он закапает. На всякий случай нужно предусмотреть место куда будет выведена дренажная трубка с предохранительного клапана. Самое просто – в какую-нибудь банку под бойлером.
про объем. Бойлера на 10 литров хватает помыть посуду или вымыть голову. Бойлер на 30 литров позволяет по-скорому обмыться под душем. Бойлера на 50 литров хватит вымыть собаку и самому хорошенько обмыться под душем. Объем в 100 литров позволяет принять ванну или мыться в душе без ограничения. В квартирах обычно ставят до 50 литров. На дачах 80-150 литров.
ideas.vdolevke.ru