островные, пристенные вытяжки – Подобрать вентиляционный промышленный зонт по низкой цене в ЕвроВентГруп
Приточно-вытяжные зонты
Зонт приточно-вытяжной предназначен для эффективного удаления паров от источников повышенного выделения влаги, тепла, газов, запахов и дополнительного подвода свежего воздуха в зону повышенной концентрации тепловыделений от технологического оборудования. Вытяжной зонт – промышленный агрегат, который способен поддерживать оптимальный микроклимат в помещениях, обладающих большой площадью. Оборудование устанавливается в торговых центрах, супермаркетах, на предприятиях общественного питания, ресторанах, барах, кафе.Приточно-вытяжные зонты присоединяются к системе приточной вентиляции через специальные врезки, круглого или прямоугольного сечения, расположенные в верхней горизонтальной плоскости зонта. Подача свежего воздуха осуществляется через вентиляционные решетки, расположенные по краям, в нижней горизонтальной плоскости, равномерно, по всей длине зонта. Вместо приточных вентиляционных решеток, возможно изготовление и использование специальных щелевых воздухораспределителей.
Получить консультацию
Почему сотни людей выбирают EUROVENTGROUP?
- Собственное производство,
гарантия качества,
индивидуальные решения - 12 лет на рынке
опытные специалисты
рассчитают и подберут оборудование - Система скидок
и бонусов
для постоянных клиентов
Пристенные и островные приточно-вытяжные зонты
Зонт приточно-вытяжной принято разделять на два основных вида:- Пристенные – основным отличием пристенных приточно-вытяжных зонтов является наличие одного ряда лабиринтных жироулавливающих фильтров, расположенных под углом 45° по всей длине зонта.
- Островные – основным отличием островных приточно-вытяжных зонтов является наличие двух рядов лабиринтных жироулавливающих фильтров, расположенных под углом 45°, от центра зонта к двум внешним сторонам вытяжного зонта.
В свою очередь, каждый из двух видов приточно-вытяжных зонтов подразделяется на три типа, отличающиеся друг от друга формой изготовления.
Наши специалисты могут модифицировать любую модель пристенного или островного вытяжного зонта. Цена при этом существенно не изменится. Возможно дополнительное оснащение приточно-вытяжных зонтов следующими элементами:
- Сетчатые искрогасящие фильтры.
- Ушки крепления и кронштейны.
- Врезки.
- Светильники.
Каждый элемент может быть выполнен по эскизам или рабочим чертежам заказчиков. При необходимости мы можем изготовить вытяжку из другого вида стали (матовой, зеркальной).
Местные вентиляционные отсосы от ООО “ЕвроВентГруп”
Высокое качество зонт приобретает благодаря использованию самого современного оборудования для обработки листового металла. Вытяжной зонт с жироуловителем подобрать который Вы сможете в нашем каталоге, выполнен в соответствии со всеми актуальными стандартами и нормативами. Компания “ЕвроВентГруп” изготавливает зонты приточно-вытяжные из пищевой нержавеющей стали марок AISI 409, AISI 430, AISI 304. Минимальные сроки изготовления находятся в диапазоне от 3 до 14 рабочих дней, в зависимости от объема и сложности изготовления заказов.
Производственная компания “ЕвроВентГруп” является одним из ведущих производителей зонтов приточно-вытяжных в России. По желанию заказчиков, специалисты нашей компании изготовят приточно-вытяжные зонты любых форм и размеров по доступным ценам.
www.euroventgroup.ru
Изготовление вытяжных зонтов из нержавеющей стали для кафе и ресторана
ООО «ЕвроВентГруп» специализируется на производстве и поставке вентиляционного оборудования, комплектующих для систем вентиляции; изготовлении нейтрального, емкостного, пищевого оборудования; профессиональной кухонной мебели и других изделий из нержавеющей, оцинкованной, конструкционной стали, цветных металлов.Мы обладаем уникальными возможностями по производству:
- Вытяжных зонтов (местных вентиляционных отсосов)
- горзионтальных и вертикальных гидрофильтров
- вытяжных зонтов с гидрозатвором для мангалов и хосперов
- приточно-вытяжных зонтов
- нейтрального оборудования из нержавеющей стали и других изделий.
- воздуховодов, фасонных и нестандартных изделий
- наружных вентиляционных решеток из нержавеющей стали
- дымосборников для каминов и мангалов
- одно- и двухконтурных дымоходов
- емкостей и баков из нержавеющей стали
Получить консультацию
Почему сотни людей выбирают EUROVENTGROUP?
- Собственное производство,
гарантия качества,
индивидуальные решения - 12 лет на рынке
опытные специалисты
рассчитают и подберут оборудование - Система скидок
и бонусов
для постоянных клиентов
Доставка нашей продукции
Мы можем осуществлять доставку нашей продукции в любой уголок Москвы и Московской области безо всяких дополнительных сложностей и ограничений.В зависимости от стоимости, заказанной в компании «ЕвроВентГруп», продукции, доставка может быть платной либо бесплатной. Для всех наших клиентов, которые находятся в других регионах России мы бесплатно отправляем заказанную и оплаченную продукцию через ближайшую транспортную компанию.Вытяжные зонты, заказать которые Вы можете через наш сайт, поставляются с фирменной гарантией. Доставка по Москве и Московской области может осуществляться транспортом «ЕвроВентГруп», в регионы – транспортной компанией. Также доступен самовывоз со склада в городе Раменское. Подробная информация об оплате и доставке в разделе «Доставка готовой продукции».Где заказать и купить вытяжной зонт?
Мы – компания, в которой работают не просто профессионалы, а энтузиасты своего дела. Это позволяет нам максимально внимательно, гибко и изобретательно подходить к решению проблем наших клиентов.
Мы всегда готовы изготовить не только стандартное, но и эксклюзивное оборудование в точном соответствии с индивидуальными эскизами и проектами заказчиков, которое обеспечит удобство работы при самой нестандартной планировке, простоту эксплуатации и ухода, надежность и долговечность при использовании.
Несколько лет успешной работы дают нам все основания гарантировать, что мы качественно и в срок произведем и поставим все необходимое вам оборудование.
Вам требуется оборудование с габаритами, которого нет в нашем каталоге вытяжных зонтов? Купить местный вентиляционный отсос с индивидуальными характеристиками можно по заявке.
Мы готовы предложить выгодные условия проектным, монтажным, строительным, торгующим организациям, а также частным клиентам. Будем рады видеть Вас в числе наших партнеров!
Мы будем рады видеть вас в числе наших партнеров!
Подробную информацию о нашей продукции и услугах Вы можете получить у наших менеджеров
по электронной почте: [email protected], [email protected], [email protected]
по телефонам: +7 498 483 3839, +7 498 481 2324, +7 495 766 1588
www.euroventgroup.ru
Вытяжной зонт для кухни: устройство вентиляционных конструкций
Необходимый элемент любой серьезной кухни – вытяжной зонт. Такое устройство в обязательном порядке устанавливают на промышленных предприятиях, но и в бытовых кухонных помещениях им находится вполне достойное место.
Этот вариант вытяжки исключительно эффективно удаляет из воздуха загрязнения, связанные с приготовлением пищи. Давайте вместе разберемся в особенностях работы этого вытяжного оборудования и моментах на которые нужно обратить внимание выбирая вытяжку на кухню.
Содержание статьи:
Как это работает?
Устройство этого типа представляет собой мощную вытяжку, предназначенную для эффективного вентилирования воздуха в кухонном помещении. Их чаще всего устанавливают непосредственно над варочными поверхностями в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания.
Такое устройство может быть установлено не только над обычными кухонными плитами, но и над другим подобным оборудованием: грилем, жарочным шкафом и т.п.
Качество блюд от наличия хорошей вытяжки только выиграет. Зонты улавливают водяные пары, частички масла и жира, удаляют запахи, исходящие от приготовляемых блюд. Все эти загрязнения поднимаются вверх под воздействием горячего воздуха и попадают в рабочую полость вентиляционного зонта. Здесь загрязненный воздух проходит через фильтрационную систему, где происходит процесс его очистки.
Вытяжной зонт – стильное и современное устройство, которое обеспечит эффективную очистку воздуха в бытовом или промышленном кухонном помещении
Затем воздушные массы, освобожденные от ненужных включений, возвращаются в помещение кухни или удаляются через вентиляционный канал, в зависимости от типа устройства.
Жировые загрязнения перемещаются по отдельному каналу и собираются с накопительные стаканы, из которых их периодически удаляют.
Жироуловители – это специальные алюминиевые элементы, которые устанавливают внутри вытяжных зонтов. Они улавливают частички жира и других относительно крупных загрязнений
Чтобы облегчить процесс очистки накопителей от жировых отложений, рекомендуется предварительно залить в стаканы специальное моющее средство, способное эффективно растворять жир.
К преимуществам вытяжных конструкций типа “зонт” можно отнести следующие моменты:
- возможность использовать дистанционное управление;
- высокая степень автоматизации;
- возможность установки подходящей модели практически на любом участке кухни;
- широкий выбор разнообразных моделей, изготовленных из различных материалов с привлекательным дизайном;
- высокий уровень производительности.
Среди недостатков такой аппаратуры прежде всего отмечают повышенное шумообразование, вызванное работой мощного вентилятора. Для правильной работы агрегата следует регулярно выполнять его обслуживание, т.е. приобретать и своевременно заменять угольные фильтры.
Эти элементы не подлежат очистке и восстановлению, поэтому стоимость эксплуатации прибора может оказаться выше ожидаемой. Кроме того, хорошее оборудование этого типа и само по себе стоит достаточно дорого.
Островной зонт можно установить прямо посередине кухни, если размеры помещения позволяют. В небольшой комнате такое устройство можно разместить над плитой, установленной у окна
Вытяжная техника на кухне необходима всегда. Частички жира, горячий пар, копоть, капли и другие загрязнения могут быть незаметными на первый взгляд, но со временем они образуют на различных поверхностях слой грязи, который непросто удалить.
Кроме того, не полезны для здоровья окружающих и остатки газа, которые могут попадать в кухонный воздух, и запах случайно пригоревшей пищи.
По устройству вентиляционный зонт представляет собой стальной куполообразный корпус, внутри которого расположен вентилятор и набор фильтрационных элементов. Для сбора относительно крупных частичек предназначена специальная алюминиевая решетка, которая защищает вентиляционную турбину.
На предприятиях общественного питания мощные вытяжные зонты обязательны для применения над варочными поверхностями. Подобные устройства используют для отведения вредных испарений и на других промышленных производствах
Для удаления значительной части жировых загрязнений обычно используется акриловый фильтр. В установках с рециркуляцией в обязательном порядке используют угольный фильтр, который осуществляет тонкую очистку воздуха. Искрогасящая сетка защищает элементы от перегрева и возможного возгорания.
Она особенно необходима, если зонт устанавливают над прибором с открытым пламенем. Все фильтрующие элементы необходимо периодически очищать или заменять. Угольные фильтры заменяют, как только они загрязнятся, восстановлению эти элементы не подлежат.
Некоторые типы акриловых фильтров можно стирать и устанавливать снова, но от такой обработки они быстро теряют форму, поэтому количество циклов очистки и вторичного использования ограничено.
Вытяжной зонт должен быть достаточно большим, чтобы перекрывать параметры обрабатываемой варочной поверхности не менее, чем на 100 мм
Встроенный в зонт вентилятор или вентиляционная турбина обеспечивает циркуляцию воздуха в правильном направлении с необходимой интенсивностью. Производительность этого элемента обеспечивает общую мощность вытяжки, которую следует соотнести с общим объемом помещения, в котором она будет установлена.
Очень часть зонты-вытяжки снабжают подсветкой, что очень удобно. Такие светильники могут быть использованы в качестве дополнительного освещения кухни. Наряду с обычными лампами накаливания в вытяжки встраивают галогенные или диодные осветительные приборы.
Последние обеспечивают достаточный уровень освещенности при минимальном потреблении электрической энергии и повышенном сроке эксплуатации.
На промышленных предприятиях общественного питания вытяжные зонты устанавливают над устройствами разного типа: плитами, грилями, жарочными шкафами и т.п.
Если зонт присоединен к вентиляционному каналу дома, он должен быть снабжен специальными клапанами, которые предотвращают возврат поступивших в устройство воздушных масс в помещение кухни.
Типы конструкций и проблема выбора
По типу конструкции различают пристенные и островные вытяжные зонты. Конструкция может быть вытяжной или приточно-вытяжной. В первом случае устройство только удаляет отработанный воздух из помещения, во втором – обеспечивает также дополнительный приток свежих воздушных масс.
Вытяжной зонт может осуществлять или удаление отработанных воздушных масс из помещения, или их очистку и возврат в комнату
При выборе подходящего зонта следует учитывать необходимый уровень воздухообмена, размеры оборудования для приготовления пищи, а также предполагаемое место для его размещения. Для промышленной кухни рекомендуется устанавливать модель, габариты которой на 100 мм превышают размеры варочной поверхности.
Для изготовления таких устройств используют нержавеющую сталь пищевых марок. Устройство обычно укомплектовано не только жироуловителем, но и угольным фильтром. Полезной опцией может оказаться подсветка. Приточные вытяжные устройства, как понятно из названия, обеспечивают не только отведение и очистку загрязненного кухонного воздуха, но и приток свежих воздушных масс с улицы.
Такие зонты в бытовых условиях применяют крайне редко, это техника для профессионального использования. Некоторые операции требуют постоянного поступления свежего воздуха. Зонты этого типа позволяют создать в рабочем помещении исключительно благоприятный микроклимат, отрегулировать влажность и температуру воздуха до приемлемого уровня.
Мощность вытяжного элемента обычно превышает приточную производительность в моделях этого типа примерно на одну третью.
Преимущество использования вытяжного зонта состоит в том, что его можно установить практически в любом подходящем месте, нужно лишь правильно выбрать модель
Пристенные зонты закрепляют не на потолке, а на стене. Обычно такие модели используют для подключения к вытяжному каналу. Чтобы облегчить монтажные работы, варочную поверхность устанавливают как можно ближе к вентиляционному каналу.
В этом случае будет не слишком длинным, что способствует эффективному перемещению отработанного воздуха в вентиляционный канал.
Пристенные вытяжные зонты можно монтировать на стену. Их удобнее подключать к вентиляционному каналу здания, чем островные модели
Короткая конструкция обычно не нуждается в создании большого числа поворотов при использовании жестких пластиковых воздуховодов. Таких колен должно быть не больше трех для одного вентиляционного зонта. Высокой популярностью пользуется скошенный тип островного зонта, который позволяет приблизить вытяжку на максимально допустимое расстояние к варочной поверхности.
Зонт островного типа, который крепится к потолку, считается универсальным. Как понятно из названия, его используют для монтажа над кухонным островом, конкретно – над встроенной в него плитой. Особенность конструкции состоит в том, что при ее установке нет необходимости использовать стену, конструкция крепится к потолку.
Такие устройства обычно используют на больших кухнях, как промышленных, так и домашних. На малых площадях использование кухонного зонта над островом обычно не применяется из-за недостатка свободного места. Но такая конструкция может оказаться целесообразной даже в маленькой кухне, если варочная плита установлена возле окна.
Наличие двух фильтров позволяет осуществлять очистку воздуха на достаточно высоком уровне, чтобы можно было возвращать его в помещение кухни. Конечно, следует использовать необходимые средства для обеспечения достаточного воздухообмена, но рециркуляция позволяет сохранить в помещении часть тепловой энергии, которая была потрачена на приготовление пищи.
Для удаления загрязненного воздуха с помощью вытяжного зонта, его нужно подключить к вентиляционному каналу. Если это невозможно, используют модели с циркуляцией и угольным фильтром
Рециркуляция используется в островных вытяжках, поскольку установить такой агрегат рядом с вентиляционным люком обычно достаточно сложно. А о том, как работают вытяжки с рециркуляцией читайте в . Некоторые модели островных зонтов можно регулировать по высоте, что позволяет изменять интенсивность поглощения загрязненных паров в зависимости от ситуации.
Если место для установки вытяжки выбрано таким образом, что отфильтрованный воздух нельзя вывести в вентиляционный канал, то однозначно придется отдать предпочтению прибору с рециркуляцией.
При выборе вытяжного зонта для кухни следует правильно подобрать . Наиболее мощный вариант подойдет для кухни площадью до 25 кв. м.
Однако не следует выбирать модель со слишком большим запасом мощности, поскольку, чем выше производительность, тем больше шума издает вытяжка во время работы. Для маленького помещения это может стать настоящей катастрофой.
Различают вытяжные и приточно-вытяжные зонты. Последние не только обеспечивают отведение загрязненного воздуха, но и делают возможным приток масс с улицы, чтобы улучшить атмосферу в помещении
Приемлемым считается уровень шума прибора в районе 40 Дб. Он может быть и немного выше (до 70 Дб), но не стоит выбирать чрезмерно шумную модель, поскольку звук ее работы может вызывать раздражение. Выбирая тип управления, следует учитывать высоту установки прибора. Если вытяжка установлена достаточно высоко, дистанционный вариант может оказаться очень кстати.
Такая техника отличается высокой ценой, поэтому выбирая бренд, следует обращать внимание не только на известное название, но и на гарантийный срок, а также на наличие сервисных центров и условия гарантийного обслуживания. Конечно, важную роль играет и дизайн прибора. К счастью, модели вытяжных зонтов очень разнообразны, всегда можно найти подходящий вариант.
Особенности монтажа и эксплуатации
Установить вытяжную технику этого типа относительно несложно, но неопытным мастерам все же лучше поручить выполнение этих операций профессионалам. Если же принято решение осуществить монтаж самостоятельно, то начать следует с подробного изучения инструкции изготовителя.
Вытяжные зонты обычно изготавливают из прочной алюминиевой стали пищевых марок. Для промышленных предприятий такие конструкции часто создаются по индивидуальному заказу
После этого нужно исследовать место монтажа, провести необходимые измерения, подготовить инструменты, крепеж, материалы и т.п. Важный момент – правильное расстояние от варочной поверхности. Оно должно быть не менее 60 см для электроплит и 70 см – для газовых приборов, но не более 85 см.
Если зонт нужно повесить выше, то следует выбрать более производительное устройство, чтобы компенсировать разницу по высоте. Для монтажа зонта вентиляционного вытяжного понадобятся инструменты, которые обычно есть в арсенале любого опытного мастера: рулетка и строительный уровень для выполнения разметки шуруповерт, дрель, молоток и т.п.
В зависимости от типа прибора нужно будет либо просто подвесить его над плитой, либо соединить воздуховодом с вентиляционным каналом. В качестве воздуховода используют либо металлический гофрированный рукав, либо жесткие пластиковые конструкции.
Гофру можно сгибать подходящим образом, а для выполнения колена из пластика следует использовать специальные переходники, обеспечивающие герметичное соединение отдельных участков воздуховода.
Если шнур электропитания недостаточно длинный, нужно установить дополнительную розетку вблизи устройства. Нужно убедиться, что электроприбор имеет необходимое заземление.
Правильная установка вентиляционного зонта – это только половина дела. Чтобы устройство работало эффективно, необходимо организовать его работу. Подробные сведения по таким вопросам содержатся в инструкции по эксплуатации, которой снабжен каждый прибор.
Огромное значение имеет регулярная очистка . Например, алюминиевые решетки следует мыть с помощью специальных моющих средств. Неплохой результат дает и использование средств, которые найдутся на любой кухне: уксусная кислота, на треть разведенная водой, насыщенный раствор обычного хозяйственного мыла или пастообразная смесь воды с пищевой содой.
Алюминиевые решетчатые жироуловители вытяжных зонтов следует регулярно очищать от накопившихся на них загрязнений, чтобы устройство работало корректно и эффективно
Эти рецепты пригодятся тем, кто страдает непереносимостью химических средств. Решетки следует отчищать от накоплений жира и грязи не реже, чем раз в три месяца.
Замена угольных фильтров обычно выполняется в следующем порядке:
- отключение прибора от электропитания;
- демонтаж алюминиевых решеток;
- извлечение использованного фильтра;
- установка нового фильтрующего элемента;
- установка алюминиевых решеток;
- подключение и проверка работы прибора.
В момент установки нового фильтра должен прозвучать характерный щелчок. Если после замены фильтра в работе вытяжного зонта появились необычные звуки или он стал более шумно работать, возможно, фильтр установлен неправильно, работу следует переделать.
Если очистка и замена фильтров вентиляционного зонта не проводится своевременно, качество работы прибора может существенно ухудшиться.
Угольные фильтры необходимы в вытяжных зонтах с циркуляцией, они осуществляют тонкую очистку воздуха и нуждаются в регулярной замене
Съемные фильтры и стаканы для сбора жира в моделях зонтов, которые используются на предприятиях общественного питания, в соответствии с инструкцией следует очищать ежедневно. Необходимо также постоянно проводить очистку наружной поверхности корпуса вытяжного устройства. Некоторые элементы рекомендуется снимать и замачивать в специальных очистительных растворах.
По окончании очистки их тщательно ополаскивают. Еще один элемент, нуждающийся в периодической очистке – воздуховод. Нужно снимать соединительные элементы и удалять отложения с внутренней поверхности конструкции.
Гофрированные элементы чаще нуждаются в такой очистке, чем гладкие пластиковые каналы. Некоторые промышленные модели кухонных зонтов снабжены встроенной системой очистки, но в быту такие дорогое агрегаты обычно не используются.
Выводы и полезное видео по теме
В этом ролике показан принцип работы таких конструкций:
Рекомендации по увеличению эффективности работы вентиляционных зонтов разъяснены в этом видео:
Процесс монтажа вытяжного зонта на промышленном объекте наглядно представлен здесь:
Вытяжной зонт может обеспечить правильный воздухообмен, как на обычной, так и на промышленной кухне. Правильный монтаж и регулярный уход обеспечат длительную и бесперебойную работу такого устройства.
Возможно вы недавно приобрели новую модель вытяжного зонта для кухни и можете поделиться впечатлениями о его работе? Пожалуйста, оставляйте свои комментарии, делитесь опытом и ценными советами в расположенном ниже блоке.
sovet-ingenera.com
виды, особенности конструкции и монтажа
Вашу кухню во время приготовления пищи заполоняет пар и чад, а потолок над газовой плитой покрылся слоями жира. Причиной является отсутствие вытяжки или вентиляционный зонт неправильно подобран по параметрам. Для удачного решения проблемы предлагаем ознакомиться с разновидностями инженерного сооружения, правилами монтажа, а также особенностью выбора модели по параметрам.
Что это такое и как он работает?
Любые очистители и увлажнители воздуха не справятся с копотью, образующейся во время приготовления пищи. Над газовой или электрической плитой нужна мощная вытяжка с куполом, габариты которой превышают площадь варочной поверхности. Эту роль исполняет зонт. Прибор не занимает полезное кухонное пространство, находясь в подвешенном состоянии.
Вытяжные купола устанавливают над бытовыми плитами, в цехах пищевой промышленности, химических лабораториях. Зонты используют везде, где существует риск загрязнения воздуха вредными примесями. Устанавливают вытяжки над источником высокой влажности и температуры.
Существует много разновидностей зонтов, но особенности конструкции и монтажа каждой модели схожи. Обзор инженерного сооружения начнем с устройства.
Основой прибора служит металлический корпус – свод. По центру располагается отверстие, через которое происходит всасывание грязного воздуха. Роль дымохода исполняет вентиляционный канал. Выходное отверстие прибора связано с каналом металлическим воздуховодом.
В зависимости от модели, вытяжной прибор оснащают следующими элементами:
- Для принудительной вытяжки загрязненных паров в вентиляционном отверстии купола установлен электрический вентилятор. Наличие турбин характерно для всех современных вытяжек.
- Фильтр для улавливания примесей жира.
- Искрогаситель. Сеткой комплектуются вытяжные изделия, устанавливаемые над открытым источником огня.
- Подсветка. Для удобства работы под куполом внутрь корпуса вмонтированы лампы.
- Монтажные элементы крепления.
Работает зонт по принципу принудительной вентиляции. Грязный воздух собирается под куполом. Вращающаяся турбина всасывает его и отводит через воздуховод на улицу. Система фильтров задерживает примеси жиров и копоти, не давая им скапливаться на лопастях вентилятора.
Виды зонтов
По принципу работы приборы разделяются на две группы:
- Вытяжные модели обладают только одной функцией, направленной на отвод грязного воздуха из помещения.
- Приточно-вытяжные модели исполняют две функции: отводят грязные парообразные массы, а также обеспечивают приток чистого воздуха с улицы.
Обеспечивающие кондиционирование вытяжки ставят внутри помещений, где ограничен приток кислорода. Количество подаваемого свежего воздуха на треть меньше от всасываемых грязных воздушных масс.
Разделяются вытяжные приборы на три группы по типу конструкции:
- Особенностью пристенных вытяжных зонтов является наличие одного ряда фильтров, улавливающих жир. Купол крепится к стене над варочной поверхностью или другим оборудованием.
- Модели островного типа оснащены двумя рядами фильтров. Высокопроизводительные вытяжки подвешивают тросами или цепями к потолку. Располагают купола над отдельно стоящими приборами больших габаритов в любой части помещения. Прямоугольные модели допускается подвешивать у стены.
- Зонты-переходы устанавливают над открытым источником огня. В быту их подвешивают над мангалами. Купол обязательно комплектуется искрогасящей сеткой.
Все модели зонтов в поперечном сечении имеют форму трапеции, прямоугольника или треугольника. По предназначению вытяжки бывают бытовые и промышленные.
Промышленные
Зонты для промышленных систем вентиляции отличаются большими габаритами, а также наличием мощного вентилятора. Набор фильтров оснащен специальными улавливателями. Осевшие примеси жира из них стекают в стакан.
Периодически емкость требует очистки с последующей промывкой моющим средством.
Бытовые
Вытяжки бытового назначения оснащены одноразовыми фильтрами из бумаги или волокна. Зонты обычно выпускаются пристенного типа, так как на кухне плита находится чаще всего у стены.
Приборы комплектуются менее мощным вентилятором, а размеры рассчитаны на площадь варочной поверхности бытовой плиты.
В чем разница
Основное различие бытовых и промышленных вытяжек в производительности, габаритах, а также используемых фильтрах. Принцип работы одинаков.
Для просторных кухонь выпускаются островные приборы бытового назначения, визуально не отличающиеся от промышленных моделей.
Типы
По типу установки элементы вентиляции разделяются на встраиваемые, плоские, а также купольные конструкции.
Встраиваемый
Приборы встраиваемого типа отличаются тихой работой. Устанавливают вытяжку непосредственно над варочной плитой. Работа осуществляется в режиме циркуляции и отвода воздуха.
Плоский
Вытяжные приборы плоского типа отличаются экономичностью и отсутствием выходящего патрубка для подключения к воздуховоду.
Очищение воздуха происходит за счет циркуляции через фильтр. Недостатком модели является шумная работа, а также необходимость частой замены фильтров.
Купольный
Модели купольного типа выпускаются пристенные и островные. Работа осуществляется в режиме отвода и циркуляции воздуха. Вытяжки обладают высокой производительностью, крепятся к стене или подвешиваются на потолок.
Из чего делают зонты
На внутренних поверхностях купола оседают не только жиры, но и пар, химические вещества, а также другие агрессивные компоненты, вызывающие коррозию. Дополнительно происходит разрушающее воздействие высоких температур. Выстоять в таких условиях способен только металл.
Промышленные, а также дорогие бытовые модели изготавливают из нержавейки.
Металл считается жаропрочным, устойчивым к коррозии и воздействию кислот. Дешевые бытовые приборы изготавливают из оцинковки или обычной жести с последующей покраской. Встречаются алюминиевые изделия.
Как выбрать зонт
Чтобы правильно выбрать зонт, учитывают три важных фактора:
- Форма вентиляционного изделия выбирается с учетом параметров помещения, габаритов плиты, а также места ее расположения. Продумывают оптимальный способ крепления, на что влияет высота потолков.
- Размер – один из важных параметров, влияющих на степень очистки воздуха внутри помещения. Габариты вытяжного устройства должны минимум на 10 см превышать размеры варочной поверхности. Если плита расположена не у стены, вылет зонта увеличивают до 20 см.
- Основным параметром, отвечающим за эффективность работы, является производительность. Чтобы подобрать изделие с оптимальным расходом воздуха, учитывают высоту и длину зонта, а также сечение фильтров. Сравнивая вытяжки одинакового размера, производительность будет выше у изделия с большей высотой купола.
При выборе зонта обращают внимание на диаметр и количество подключаемых воздуховодов. Для бытовых моделей достаточно одного выхода. К вытяжкам длиной от 160 см подводят четыре воздуховода: два на вытяжку и два на приток.
Как рассчитать мощность
Вытяжки должны осуществлять десятикратную замену воздуха. На производстве для расчета мощности используют сложные формулы. Бытовые модели на кухне не способны десятикратно сменить воздух. Расчет мощности зонта осуществляется по параметрам плиты.
К примеру, имеется газовая плита с четырьмя конфорками. Из техпаспорта прибора берут данные. Нужно узнать мощность каждой конфорки, и все значения сложить. Допустим, получился пример: 1,9+1,9+1,0+3,5=8,3 кВт. Результат указывает на тепловую мощность газовой плиты. Можно допустить, что работать постоянно будет максимум три конфорки, но нежелательно делать запас в меньшую сторону. Мощность тепловых параметров плиты и вытяжки совпадают, значит, требуется зонт, рассчитанный на 8,3 кВт.
Какие нужны фильтры
На вытяжной зонт устанавливают многоразовый и одноразовый фильтр. По конструкции он бывает многослойный и однослойный. В бытовых моделях используют одноразовый фильтр для улавливания жира из бумаги, синтепона или акрила. Защитой от открытого источника огня служит искрогаситель из алюминиевой сетки.
Промышленные изделия оснащают многоразовым фильтром, который промывается в воде с моющим средством.
Монтаж своими руками
Установка своими руками зонта осуществляется четырьмя способами, что зависит от конструкции изделия:
- пристенные модели крепят с помощью анкеров к стене, через технологические отверстия на корпусе зонта;
- пристенные, а также островные модели могут фиксироваться к потолку с помощью шпильки и цанги;
- островные и прямоугольные пристенные модели фиксируют к потолку цепями или тросами, предварительно установив анкер;
- установка на опорную раму предусматривает изготовление металлоконструкции, надежно закрепленной над варочной поверхностью.
Самым сложным считается четвертый способ монтажа. Раму сваривают по форме зонта. Устанавливается конструкция на опорные ножки с приваренными снизу монтажными пластинами и фиксируется анкерами к полу.
На какой высоте крепить
Качество воздухообмена зависит от высоты установки зонта над варочной поверхностью. Параметры отображены в инструкции зонта. Обычно бытовые модели от газовой плиты удаляют на высоту 80 см, а от электроплиты – минимум 60 см.
Теперь вы знаете всю основную информацию о вытяжных зонтах и сможете самостоятельно сделать правильный выбор, а также монтаж. Подпишитесь на другие полезные статьи и поделитесь ссылками в соцсетях со своими друзьями, которые ищут простые пути решения сложных проблем.
Загрузка…vseotrube.ru
Расчет, проектирование и монтаж систем местной вентиляции на производстве
В различных помещениях с выделениями токсичных, горючих, взрывоопасных веществ, а также различных пылевоздушных смесей и других вредностей необходимо устройство местных приточных и вытяжных систем вентиляции. Вытяжными системами можно удалять загрязнитель непосредственно у мест образования при помощи различных укрытий, зонтов, шкафов и других специальных вытяжных устройств местной вентиляции. Приточные системы используются в нескольких вариациях, это либо компенсация местной вытяжной вентиляции, либо зонирование и распределение потоков воздуха, для предотвращения распространения вредностей, либо воздушное душирование для обеспечения необходимых требований качества воздуха в рабочей зоне.
Местная вытяжная вентиляция в промышленности и на производстве
Основными устройствами для местной вентиляции являются зонты, вытяжные шкафы и бортовые отсосы, удаление стружек и другой мелкодисперсной пыли производится системами аспирации, но деление это довольно условно и зависит от каждого конкретного производства.
Проектирование и расчет вытяжных зонтов
Над оборудованием, выделяющим различные вредности, над производственными и сварочными столами устанавливаются вытяжные зонты. При проектировании кузнечных, токарных и других цехов, в которых зонты установлены над
оборудованием, выделяющим масло, в конструкции зонта либо в воздуховоде за ним устанавливается жироуловитель. Воздуховод прокладываются с уклоном и в нижней точке оборудуются вентилями для слива масла, в нижней части вентилятора также возможна установка вентиля для слива масла.
Для расчета зонта необходимы размеры стола или оборудования, которое он будет защищать, а также его температуру. Размеры зонта принимаются таким образом, чтоб они перекрывали стол или оборудование с запасом минимум 10-15%.
Расчет расхода воздуха зонта для местной вентиляции ведется по скорости в сечении и рассчитывается по формуле:
где, L – расход воздуха в м3/ч, F – площадь сечения зонта в м2, V – рекомендуемая скорость в сечении зонта в м/с.
Рекомендуемая скорость для эффективного улавливания зонта системы местной вентиляции открытого с:
- четырех сторон – 1,05-1,25м/с
- трех сторон – 0,9-1,05м/с
- двух сторон – 0,75-0,9м/с
- одной стороны – 0,5-0,75м/с
Для снижения эксплуатационных расходов, за счет снижения расхода воздуха, если это позволяет технологический процесс, можно закрыв его с одной, двух или даже трех сторон, это позволит снизить расход практически в два раза.
Проектирование и расчет зонта, установленного над нагретой поверхностью значительно сложнее и зависит температуры и размеров нагретой поверхности а также от высоты установки зонта. От нагретой поверхности образуется конвективная струя, которая по мере подъема втягивает в себя воздух и имеет определенный угол раскрытия зависящий от разности температур нагретой поверхности и температуры в помещении. Для правильного проектирования необходимо рассчитать площадь конвективной струи на высоте установки зонта, именно по этим данным необходимо подбирать зонт. Полюс струи – предполагаемая точка в которой сходятся лучи раскрытия находится ниже тела на две ширины проведя касательные можно определить размеры зонта, а для подбора вентилятора необходимо рассчитать расход воздуха.
Расход воздуха конвективной струи местной вентиляции
где, – расход воздуха в м3/с, – тепловой поток от нагретой поверхности, образовывающийся при формировании конвективной струи в кВт, F – площадь нагретой поверхности в м2, h – расстояние между нагретой поверхностью и зонтом.
Расчет объема воздуха местной вентиляции при использовании вытяжных шкафов
В основном вытяжные шкафы используются в больницах, аптеках, химических и фармакологических лабораториях, в аккумуляторных и других помещениях в которых необходима либо стерильность, либо удаление высокотоксичных вредностей. Вытяжной шкаф обычно закрыт со всех четырех сторон, одна из сторон открывается, для загрузки или разгрузки материала, основной особенностью является то что вредности выделяются в закрытом объеме и удаляются сразу у места образования. Основной задачей местной вытяжной вентиляции является удаление этих вредностей и обеспечение в заданной скорости в рабочем проеме.
Рекомендованная скорость в рабочем проеме вытяжного шкафа местной вентиляции:
- Если плотность газов близка к плотности воздуха – 0,35м/с
- Если концентрация ПДК=6-10мг/м3, то скорость – 0,8-1,0м/с
- Если концентрация ПДК= до 4мг/м3, то скорость – 0,9-1,2м/с
- Если концентрация ПДК= до 2мг/м3, то скорость – 1,1-1,6м/с
- Если в шкафу выделяется высокотоксичная пыль, свинцовая или марганцевая то – 2,0-3,5м/с
Это обобщенные минимальные данные, больше необходимые в целях ориентирования, в каждом конкретном случае необходим точный расчет, который могут провести специалисты нашей проектной фирмы по вентиляции и отоплению, ведь современных технологических процессов появилось великое множество, а соответственно и веществ, от которых необходимо защитить помещение. Поэтому и расчет в каждом конкретном случае необходимо проводить не по рекомендуемой скорости, а по объемам выделяющихся вредностей и их физическим параметрам.
Объем воздуха для вытяжного шкафа местной вентиляции
где, L – расход воздуха в м3/ч, F – площадь сечения проема в м2, V – рекомендуемая скорость в сечении проема в м/с. Как видно, формула такая же как и для расчета зонта, основным отличием является рекомендуемая скорость в сечении проема.
Расчет бортовых отсосов системы местной вентиляции производственных помещений
В гальванических цехах и в других производственных помещениях, в которых используются ванны с различными растворами вредных химических веществ необходимо устройство местной вытяжной вентиляции. Для этого используются бортовые отсосы различной конструкции, если ширина ванны не превышает 700мм, то бортовой отсос устанавливается только с одной стороны, если ширина больше, то бортовые отсосы необходимо устанавливать с двух сторон. Если уровень жидкости находится в пределах 80-150мм от оси заборной щели(1), то используются простые бортовые отсосы, если расстояние находится в промежутке 150-300мм, то необходимо использовать опрокинутые бортовые отсосы(2), при этом объем воздуха резко уменьшается.
Расход воздуха бортового отсоса местной вентиляции определяется по формуле
где, L – расход воздуха в м3/ч, – коэффициент, учитывающий допустимую высоту подъема вредностей над поверхностью испарения, – коэффициент, зависящий от уровня жидкости в ванной и ширины щели в бортовом отсосе, – коэффициент учитывающий подвижность воздуха в помещении и температуру жидкости в ванной, – длинна ванной в м, – температура жидкости в ванной, – температура воздуха в помещении.
Значения коэффициентов очень сильно влияет на итоговый результат, именно поэтому их необходимо учитывать при проектировании местной промышленной вентиляции, и именно поэтому для каждого конкретного производства необходим индивидуальный расчет.
Вытяжные шкафы, зонты и бортовые отсосы, это практически все оборудование, используемое для местной вентиляции, но его можно модернизировать различными способами под конкретные нужды. В кулинарии, например, используются остекленные шторы, а некоторых производствах, где нет возможности установить зонт используются вытяжные панели, которые больше похожи на наклонный зонт и множество других доработок и интеграций все зависит от конкретной задачи установленной заказчиком.
Местная приточная вентиляция на производстве
Разновидностей местной приточной вентиляции не так много, во-первых, это воздушные души, во-вторых, это воздушные и воздушно-тепловые завесы, и в-третьих организация воздушных потоков для правильного перетекания воздуха из одной зоны в другую.
Воздушные души в системах местной приточной вентиляции
Воздушный душ позволяет создать необходимый микроклимат на отдельном локальном месте, в основном используются в летнее время для борьбы с избытками тепла. Основной задачей является создание зоны с заданной подвижностью воздуха в необходимом месте, для обеспечения комфортной работы персонала. Увеличение подвижности воздуха сдувает влагу с тела, благодаря чему человек быстрей охлаждается и чувствует себя более комфортно. Основной задачей является выбор температуры воздуха и его подвижность. При низкой температуре воздуха человек может простудиться, даже при низкой подвижности воздуха, а при высокой подвижности воздуха простудиться можно, даже если не охлаждать воздух.
Использование воздушно-тепловых завес в системах местной приточной вентиляции
Основным назначением воздушных завес является зонирование и разграничение сред. При проектировании систем вентиляции и отопления зданий нельзя забывать про воздушные завесы благодаря ним можно сохранить тепло в зимний период и холод в летний. Завесы устанавливаются над дверями, воротами и другими открывающимися проемами для разделения наружного воздуха и внутреннего, воздушной стеной. Если завеса забирает воздух из помещения и не подогревая подает его обратно, то такая завеса называется воздушной, а если подогревает воздух то называется воздушно-тепловой. По типу установки воздушные завесы бывают с нижней подачей воздуха(1), с верхней(2) и боковой(3). Завесы с нижней подачей лучше защищают от холода в зимнее время, но могут забиваться, с верхней подачей лучше защищают холод в летнее время, боковые используются чаще всего на широких и высоких воротах.
Устройство местной приточной и вытяжной вентиляции
Помимо проектирования местной вентиляции специалисты нашей компании OVK-Group выполняют монтажные и пусконаладочные работы по всем проектируемым системам. Можем выполнить не только подбор а и поставку основного оборудования, выполняем работы по его запуску, наладке и последующему сервисному обслуживания. Наши специалисты выполняют монтаж воздуховодов и оборудования промышленной вентиляции, на достаточно сложных объектах, в числе наших выполненных объектов есть множество различных промышленных и производственных помещений, цехов, заводов. Обращайтесь и наши проектировщики подберут для вас наиболее оптимальное решение.
ovk-group.com
Вытяжные зонты: производство, изготовление на заказ
Компания «МДС» много лет осуществляет изготовление вытяжных зонтов на заказ. У нас вы сможете заказать любую конструкцию, при этом вас неизменно ожидает высокий уровень качества и оптимальные цены.
Профессиональное изготовление вытяжных зонтов: очень важно!
Для того, чтобы понять, насколько важно качественное производство вытяжных зонтов для предприятий общественного питания, кухонь и пр., нужно хорошо представлять, для чего вообще применяются данные конструкции.
Вытяжной зонт эвакуирует из помещения воздух, который имеет высокую температуру, содержит примеси пара, жира. Задача данного устройства – создать нужный микроклимат. Ведь «неправильный» воздух может привести к порче оборудования и проблемам со здоровьем у людей.
Поэтому каждый вытяжной зонт на заказ – это индивидуально спроектированная конструкция, которая подходит исключительно для вашего помещения.
Производство вытяжных зонтов от «МДС» – любые размеры
Мы можем изготовить устройства, имеющие определенную стандартную конструкцию и размеры, либо непосредственно по вашим чертежам. При производстве оборудования важны следующие параметры.
Качество материалов
Изготовление вытяжных зонтов осуществляется в соответствии с документацией ГН 2.3.3.972-00, которая основана на постановлении главного санитарного врача РФ. Применяется пищевая нержавеющая сталь марок 430-08×17, 201-12×15Г9Н, 409-08×13.
Во время сборки конструкции используют аргоновую сварку в среде защитных газов.
Подобные материалы и технологии делают вытяжной зонт на заказ прочным, долговечным, безопасным для здоровья.
Конструкция
Компания «МДС» осуществляет изготовление вытяжных зонтов пристенного и островного типов, различных размеров и конфигураций. Например, это могут быть прямоугольные, трапециальные и другие зонты.
Размер рассчитывается в зависимости от размера источника тепла, – он должен быть больше на 100 мм. со всех сторон.
Способ очищения воздуха
Если зонт будет просто выводить воздух наружу, не очищая его от примеси жира, то воздуховод будет очень скоро испорчен. Поэтому конструкция обязательно предусматривает либо жироулавливающий фильтр-лабиринт, либо искрогасящую сетку.
Дизайн
«МДС» изготавливает вытяжные зонты на заказ, которые отлично вписываются в интерьер абсолютно любого помещения. Поверхность изделия может быть зеркальной, матовой, со шлифовкой.
Дополнительные элементы
Способ крепления зонта заранее обговаривается с заказчиком. Дополнительно могут поставляться такие комплектующие, как переходы, адаптеры, врезки, ушки крепления, устройства для освещения.
Требуется профессиональное решение по вентиляции кухни или иного помещения, относящегося к пищевой промышленности? Пришло время позвонить в «МДС»! Здесь для вас быстро (срок – от 3 рабочих дней) изготовят любой нестандартный вытяжной зонт.
mds-vent.ru
| Вытяж. | 800 | 0,32 | 460 – 691 | 1 врезка Ф200 | – | – | – | – |
| Приточ.- вытяж. | 800 | 0,32 | 469 – 691 | 1 врезка Ф200 | 20 х 400 | от 240 – 340 | 2 | 1 врезка Ф160 |
| Вытяж. | 1000 | 0,40 | 576 – 864 | 1 врезка Ф200 | – | – | – | – |
| Приточ.- вытяж. | 1000 | 0,40 | 576 – 864 | 1 врезка Ф200 | 20 х 400 | от 240 – 340 | 2 | 1 врезка Ф160 |
| Вытяж. | 1200 | 0,48 | 691 – 1036 | 1 врезка Ф250 | – | – | – | – |
| Приточ.- вытяж. | 1200 | 0,48 | 691 – 1036 | 1 врезка Ф250 | 20 х 400 | от 240 – 340 | 3 | 2 врезки Ф160 |
| Вытяж. | 1400 | 0,56 | 806 – 1209 | 1 врезка Ф250 | – | – | – | – |
| Приточ.- вытяж. | 1400 | 0,56 | 806 – 1209 | 1 врезка Ф250 | 20 х 400 | от 240 – 340 | 3 | 2 врезки Ф160 |
| Вытяж. | 1600 | 0,64 | 921 – 1382 | 2 врезки Ф200 | – | – | – | – |
| Приточ.- вытяж. | 1600 | 0,64 | 921 – 1382 | 2 врезки Ф200 | 20 х 400 | от 240 – 340 | 4 | 2 врезки Ф160 |
| Вытяж. | 1800 | 0,72 | 1036 – 1555 | 2 врезки Ф250 | – | – | – | – |
| Приточ.- вытяж. | 1800 | 0,72 | 1036 – 1555 | 2 врезки Ф250 | 20 х 400 | от 240 – 340 | 4 | 2 врезки Ф160 |
| Вытяж. | 2000 | 0,80 | 1152 – 1728 | 2 врезки Ф250 | – | – | – | – |
| Приточ.- вытяж. | 2000 | 0,80 | 1152 – 1728 | 2 врезки Ф250 | 20 х 400 | от 240 – 340 | 4 | 2 врезки Ф200 |
| Вытяж. | 2500 | 1,00 | 1140 – 2160 | 2 врезки Ф315 | – | – | – | – |
| Приточ.- вытяж. | 2500 | 1,00 | 1149 – 2160 | 2 врезки Ф315 | 20 х 400 | от 240 – 340 | 5 | 2 врезки Ф200 |
www.euroventgroup.ru