Определение влажности методом высушивания
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВЛАЖНОСТИ
Влажность материала обусловлена содержанием в нем воды.
Вода, входящая в состав продуктов, находится в двух состояниях: химически связанном и свободном.
Первая из них является частью анализируемого вещества, входит в его состав в определенных постоянных соотношениях и называется иначе кристаллизационной. Свободная, или гигроскопическая, влага находится в материалах в различной форме и содержание ее непостоянно.
Различают влагу свободную макрокапилляров, которая смачивает вещество с поверхности и проникает в крупные поры; влагу микрокапилляров, заполняющую поры вещества диаметром менее 10-5 мм; влагу набухания, или структурную, проникающую путем осмоса внутрь высокомолекулярных мицелл — клетчатки, белков, крахмала и т. д.; влагу, связанную адсорбционно, удерживаемую поверхностной энергией вещества.
Определение влажности методом высушивания
Методы высушивания являются наиболее надежными. Принцип их заключается в том, что определенную навеску вещества высушивают до постоянной массы и по разности между начальной массой и массой сухого остатка находят количество влаги в исследуемом продукте.
Для определения влажности зерна и полупродуктов применяют следующие методы высушивания: метод высушивания до постоянной массы в шкафу при температуре 105°С; метод высушивания инфракрасными лучами; быстрый метод высушивания при температуре 130° С.
Определение методом высушивания до постоянной массы при температуре 105°С
Этим методом определяют влажность, в предварительно размолотом материале, например в помоле зерна, муке и другом размельченном материале.
Для отвешивания вещества и последующего высушивания пользуются невысокими широкими стеклянными бюксами (диаметр 5—6 см, высота 4—5 см), снабженными хорошо притертыми крышками. Предварительно определяют постоянную массу бюкса.
Для этого вымытый бюкс помещают в сушильный шкаф на 30 мин при температуре 105° С, затем его ставят в эксикатор, охлаждают и взвешивают, после чего опять помещают в сушильный шкаф на 10—15 мин и после охлаждения взвешивают. Периодическое подсушивание и взвешивание проводят до тех пор, пока бюкс не приобретет постоянной массы.
В высушенный бюкс отвешивают 2—5 г измельченного вещества. Высота слоя этого вещества в бюксе не должна превышать 1 см.
Бюкс в открытом виде ставят в сушильный шкаф, предварительно нагретый до 105° С. Рядом с бюксом кладут крышку.
При массовых исследованиях число бюксов должно быть не очень велико (не более 8—10), так как скапливающаяся в шкафу влага препятствует высушиванию проб.
Высушивание проводят в течение 4—5 ч, после чего бюкс вынимают, из термостата, помещают в эксикатор, для охлаждения на 30 мин и взвешивают на аналитических весах. Затем бюкс с навеской повторно помещают в сушильный шкаф и через 1,0—1,5 ч повторяют ту же операцию охлаждения и взвешивания. Так поступают до тех пор, пока разница между результатами двух взвешиваний будет не более 0,0005 г. В этом случае масса вещества считается постоянной.
В некоторых случаях после убывания массы высушиваемого вещества наступает ее увеличение, обусловливаемое наличием окислительных процессов. За постоянную массу тогда принимают последнюю еще убывающую массу. Таким образом, в результате анализа получают два показателя: массу бюкса и влажного вещества, взятого на высушивание, и массу сухого остатка и бюкса, полученную после высушивания. Потеря массы в граммах, отнесенная к массе навески, с пересчетом на 100 г вещества, выражает влажность исследуемого продукта.
Влажность вещества находят по формуле (6.1)
w=, (6.1)
где: b — убыль в массе навески после высушивания, определяемая по разности;
а—масса испытуемого влажного вещества (навеска).
Зная влажность, исследуемого продукта, легко определить процентное содержание, в нем сухих веществ по формуле (6.2)
Ссв=100-w (6/2)
Пример. На анализ взята рожь и проведен ее помол. Масса бюкса 10,5 г; масса бюкса с помолом ржи 15,2 г; масса, помола a= 15,2 – 10,5=4,7 г. Масса бюкса с помолом после высушивания 14,61 г.
Влажность исследуемой ржи находим по формуле (6.1)
w==12,55%
При анализе некоторых влажных продуктов следует иметь в виду, что при измельчении продукта количество влаги в нем может изменяться в результате естественного испарения.
На спиртовые заводы поступает как сухое зерно влажностью до 15%, так и влажное, содержание влаги в котором в некоторых случаях достигает 18—20%. Такое зерно при помоле всегда теряет часть влаги. Сильно влажное зерно (влажностью более 16%) дает помол неудовлетворительного качества. Поэтому определение влажности в нем проводят в два приема.
Навеску материала (например, около 20 г зерна) подсушивают в плоской стеклянной чашке в сушильном шкафу при температуре 105° С в течение 30 мин. Зеленый солод влажностью более 25—30% во избежание клейстеризации крахмала (трудно отдающего влагу) и образования корки на поверхности материала, что препятствует равномерному высушиванию, предварительно подсушивают в течение часа при 50° С, а затем полчаса при 105°С.
Для получения более точных результатов анализа рекомендуется подсушенный материал после охлаждения в эксикаторе оставить стоять в бюксе с открытой крышкой на воздухе в лаборатории не менее чем на 10 ч для получения воздушно-сухой навески. Взвесив бюкс с материалом после подсушивания, находят потерю влаги. Подсушенный и охлажденный материал размалывают, берут навеску (около 5 г) и далее анализ ведут, как было описано выше.
Вычисление общего содержания влаги ведут следующим образом. Было взято а граммов зерна и после подсушивания получено b граммов. Потеря влаги (а— b) граммов.
Высушенное зерно размололи и взяли навеску с граммов, которая после высушивания приобрела массу d граммов. Следовательно, с граммов помола потеряла влаги (c—d) граммов, или на 1 грамм , а на все количество подсушенного и измельченного зерна граммов.
Общая потеря воды (г) рассчитывается по формуле (6.2)
Пвод. общ= (6.2)
Общая влажность исследуемого материала в процентах рассчитываем по формуле (6.3).
w=, (6.3)
где: а — масса влажного материала, г;
b —масса подсушенного материала, г;
с — масса подсушенного помола, взятая на окончательное, высушивание, г;
d—масса высушенного помола, г.
Пример. На анализ взято влажное пшеничное зерно. Масса бюкса 10,50 г, масса бюкса с навеской зерна 30,75 г. Масса зёрна, взятого на под сушив ание, а=30,75—10,50=20,25 г. Масса бюкса с навеской после подсушивания 29,90 г. Масса зерна после предварительной подсушки b=29,90—10,50 = 19,40 г. На окончательное высушивание взято помола с= 15,70—10,50=5,2 г, где 15,70 — масса бюкса с навеской помола. Масса после высушивания 14,91 г. Масса помола зерна после высушивания d
Влажность зерна составит по формуле (6.3)
w==19,68%
mehanik-ua.ru
Как найти абсолютную влажность воздуха 🚩 абсолютная влажность формула 🚩 Естественные науки
Вам понадобится
- — термометры;
- — психрометр;
- — гигрометр;
- — стакан с холодной водой.
Инструкция
Если точные показатели влажности воздуха не обязательны, попробуйте сориентироваться по собственному самочувствию. Если воздух в комнате слишком сухой, возникнет ощущение сонливости, повысится утомляемость, появится состояние рассеянности.
Узнать влажность воздуха можно без специальных приборов, достаточно провести эксперимент. Возьмите небольшой стаканчик или стопку, наберите холодной воды и оставьте в холодильнике на день.
Охлажденную посуду перенесите в то помещение, где бы вы хотели узнать влажность воздуха. Поместите ее вдали от батарей, бытовой техники и понаблюдайте несколько минут за поверхностью стекла.
Если стенки стаканчика сразу запотели, но быстро высохли, значит, в комнате влажность пониженная — воздух сухой. Если побежали небольшие узкие ручейки, значит в помещении оптимальная влажность воздуха, если ручейки растеклись — влажность воздуха высокая. Чтобы узнать влажность воздуха более точно, необходимы специальные приборы. Такие точные параметры нужны садоводам при выращивании рассады в комнатных условиях; необходимы там, где есть младенцы; важны в некоторых производственных помещениях.Возьмите два термометра. Один из них оберните влажной тряпочкой, увлажняйте ее по мере высыхания или опустите этот термометр в чашечку с водой.
Понаблюдайте за показаниями приборов — значения влажного термометра будут ниже сухого. Далее воспользуйтесь специальной таблицей.
Запишите или запомните показания обоих термометров, посчитайте разницу, найдите полученные параметры в таблице. Обозначение относительной влажности воздуха будет находиться на пересечении показателей.
Приобретите специальное устройство, которое называется «психрометр». Его действие основано на показаниях двух термометров, а в составе имеется полная таблица. Существует несколько видов психрометров – станционные, дистанционные и аспирационные. Станционные укрепляются в специальной метеорологической будке на штативе, а точность показаний такого прибора зависит от скорости воздушных потоков внутри будки.Аспирационный психрометр состоит из двух термометров, таблицы и вентилятора, который обеспечивает постоянную скорость потока воздуха. Термометры закреплены в специальной оправе, защищающей их от воздействия прямых солнечных лучей.
В дистанционном психрометре используются термопары, термометры сопротивления, термисторы. Прибор имеет сложную конструкцию и требует постоянного снабжения дистиллированной водой, но характеризуется меньшей погрешностью.
Узнайте влажность воздуха с помощью гигрометра. Этот измерительный прибор бывает разных типов – весовой, волосной, пленочный. Действие каждого из них основано на различных принципах. Узнать о действии прибора подробно можно непосредственно в магазине – спросите инструкцию или получите консультацию у продавца.
Видео по теме
Полезный совет
Наиболее комфортные значения для человека — 40-60%. Влажность воздуха в помещении можно повысить или понизить искусственным путем. Поставьте емкости с водой при низких показателях, а при высоких – включайте отопительные приборы.
Источники:
- Психрометрическая таблица, температура и влажность воздуха, атмосферное давление
www.kakprosto.ru
ВЛАЖНОСТЬ ВОЗДУХА 10
4
ВЛАЖНОСТЬ ВОЗДУХА. ТОЧКА РОСЫ.
ПРИБОРЫ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА.
1.Атмосфера.
Атмосфера – это газообразная оболочка Земли, состоящая, в основном, из азота (более 75%), кислорода (чуть менее 15%) и других газов. Около 1% атмосферы приходится на водяной пар. Откуда же он берётся в атмосфере?
Большую долю площади земного шара занимают моря и океаны, с поверхности которых постоянно при любой температуре происходит испарение воды. Выделение воды происходит также при дыхании живых организмов.
Воздух, содержащий водяной пар, называется влажным.
От количества водяных паров, содержащихся в воздухе, зависит погода, самочувствие человека, проведение технологических процессов на производстве, сохранность экспонатов в музее, сохранность зерна в хранилищах. Поэтому очень важен контроль за степенью влажности воздуха и умение, при необходимости, изменять её в помещении.
2.Абсолютная влажность.
Абсолютной влажностью воздуха называется количество водяного пара, содержащегося в 1 м3 воздуха (плотность водяного пара).
или , где
m – масса водяного пара, V – объём воздуха, в котором содержится водяной пар. Р – парциальное давление водяного пара, μ – молярная масса водяного пара, Т – его температура.
Так как плотность пропорциональна давлению, то абсолютную влажность можно характеризовать и парциальным давлением водяного пара.
3.Относительная влажность.
На степень влажности или сухости воздуха влияет не только количество водяных паров, содержащихся в нём, но и температура воздуха. Даже если количество водяного пара одинаково, при более низкой температуре воздух будет казаться более влажным. Вот почему в холодном помещении возникает ощущение сырости.
Это объясняется тем, что при более высокой температуре в воздухе может содержаться большее максимальное количество водяного пара, а максимальное количество водяного пара в воздухе содержится в том случае, когда пар является насыщенным. Поэтому, максимальное количество водяного пара, которое может содержаться в 1 м3 воздуха при данной температуре, называется плотностью насыщенного пара при данной температуре.
Зависимость плотности и парциального давления насыщенного пара от температуры можно найти в физических таблицах.
Учитывая эту зависимость, пришли к выводу, что более объективной характеристикой влажности воздуха является относительная влажность.
Относительной влажностью называется отношение абсолютной влажности воздуха к тому количеству пара, которое необходимо для насыщения 1 м3 воздуха при данной температуре.
, где
ρ – плотность пара, ρ0 – плотность насыщенного пара при данной температуре, а φ – относительная влажность воздуха при данной температуре.
Относительную влажность можно определить и через парциальное давление пара
, где
Р – парциальное давление пара, Р0 – парциальное давление насыщенного пара при данной температуре, а φ – относительная влажность воздуха при данной температуре.
4.Точка росы.
Если воздух, содержащий водяной пар, изобарно охлаждать, то при некоторой температуре водяной пар становится насыщенным, так как с понижением температуры максимально возможная плотность водяного пара в воздухе при данной температуре уменьшается, т.е. уменьшается плотность насыщенного пара. При дальнейшем понижении температуры излишки водяного пара начинают конденсироваться.
Температура, при которой данный водяной пар, содержащийся в воздухе, становится насыщенным, называется точкой росы.
Это название связано с явлением, наблюдающимся в природе – выпадением росы. Объясняется выпадение росы следующим образом. В течение дня воздух, земля и вода в различных водоёмах прогреваются. Следовательно, идёт интенсивное испарение воды с поверхности водоёмов и почвы. Водяной пар, содержащийся в воздухе, при дневной температуре является ненасыщенным. Ночью, и особенно к утру, температура воздуха и поверхности земли понижается, водяной пар становится насыщенным, и излишки водяного пара конденсируются на различных поверхностях.
Δρ – тот излишек
влаги, который выделяется, когда
температура становится ниже точки росы. 
Эту же природу имеет и туман. Туман – это мельчайшие капельки воды, образовавшиеся в результате конденсации пара, но не на поверхности земли, а в воздухе. Капельки настолько малы и легки, что могут удерживаться в воздухе во взвешенном состоянии. На этих капельках происходит рассеяние лучей света, и воздух становится непрозрачным, т.е. видимость затрудняется.
При быстром охлаждении воздуха пар, становясь насыщенным, может, минуя жидкую фазу, сразу перейти в твёрдую. Этим объясняется появление на деревьях инея. Некоторые интересные оптические явления в небе (например, гало) обусловлены прохождением солнечных или лунных лучей через перистые облака, состоящие из мельчайших кристалликов льда.
5.Приборы для определения влажности.
Самыми простыми приборами для определения влажности являются гигрометры различных конструкций (конденсационный, плёночный, волосной) и психрометр.
Принцип действия конденсационного гигрометра основан на измерении точки росы и определении по ней абсолютной влажности в помещении. Зная температуру в помещении и соответствующую данной температуре плотность насыщенных паров, находим относительную влажность воздуха.
Действие плёночного и волосного гигрометров связано с изменением упругих свойств биологических материалов. С увеличением влажность упругость их понижается, и плёнка или волос растягиваются на бо‘льшую длину.
Психрометр состоит из двух термометров, в одном из которых резервуар со спиртом обмотан влажной тканью. Так как с ткани постоянно происходит испарение влаги и, следовательно, отвод теплоты, то температура, показываемая этим термометром, будет всё время меньше. Чем менее влажный воздух в помещении, тем испарение идёт более интенсивно, термометр с влажным резервуаром охлаждается сильнее и показывает меньшую температуру. По разнице температур сухого и влажного термометров, используя соответствующую психрометрическую таблицу, определяют относительную влажность воздуха в данном помещении.
studfiles.net
Относительная влажность воздуха в помещении
Влажность воздуха
Не для кого не секрет, что большая влажность воздуха будто в помещении или же на улице не всегда влияет хорошо на человеческий организм. Итак, для начала рассмотрим, что же обозначает понятие влажность воздуха – это огромные объемы в воздухе водокольцевого пара, так чаще всего характеризируют погоду или же климат определённой части земли. Влажность воздуха представляет огромное значение при излечении некоторых болезней или к примеру, при хранении произведений искусства или же книг.
Начнем с того что влажность воздуха причиняет просто огромное воздействие на организм человека. Если в помещении наблюдается повышенная влажность, то это плохо не только для здоровья человека, но и для тех вещей которые там храниться. Стоит отметить, что в сильно сухом помещении человеку тоже вредно находиться, ведь при дыхании пересыхают слизистые оболочки, также при сухом воздухе в помещении могут также портиться вещи, а еще плохо расти комнатные растения. Чтобы провести исследование влажности воздуха, а также провести химический анализ воздуха можно обратиться в лабораторию “ЭкоТестЭкспресс”.
Как найти влажность воздуха формула
Стоит отметить, что влажность воздуха полностью характеризирует климат и погоду, а также непосредственно сказывается на теплообмен организма с окружающей средой. Итак, в зависимости от температуры на воздух и меняется количество самого пара в воздухе, а это в следствии вдет к разной степени влажности. Расчет влажности воздуха формула будет зависеть от всех этих показателей. Выделяют относительную и абсолютную влажность воздуха.
По какой формуле определяют влажность воздуха. Изменение влажности воздуха можно проводить при помощи различных устройств прибегая к определёнными методам работы. Существует да прибора для оценки степени влажности воздуха это психрометр августа устройство Ассмана. Для анализа влажности в помещении можно применять психрометр Августа, а вот ели вам нужно провести замеры влажности на улице то лучше воспользоваться будет психрометров Ассмана он более устойчив к действию различных внешних факторов, а также радиации.
Рассмотрим основные понятия более детально итак, абсолютная влажность воздуха формула это есть физическая величина, которая, показывает именно массу водных паров, которые содержаться к примеру, в 1 м3, или еще по-другому можно сказать при помощи абсолютной влажности можно вычислить плотность водного пара, который фигурирует в воздухе. Чаще всего абсолютная влажность может зависеть от температурного режима и переноса влаги к примеру, с океаническими массами воздуха. Стоит отметить, что воздух может поглощать предназначенное количество водяного пара при одинаковых температурах, а после достигнуть состояния максимального насыщения.
Абсолютная влажность воздуха формула
Теперь выясним как найти абсолютную влажность воздуха формула. Для этого пригодится герметичный сосуд, психрометр, ртутный термометр, а также таблица зависимости насыщенного водяного пара от температуры. Итак, как же имея это все определить абсолютную влажность воздуха формула. А для того, чтобы провести анализ влажности нужно отобрать пробы в герметическую тару, после этого начать его охлаждать до того момента пока на стенках емкости не начнет появляться роса, как только этот процесс наел происходить необходимо зафиксировать температуру.
После необходимо взять таблицу и найти по ней плотность насыщения пара согласно данным которые есть. Найденный показатель и будет именно абсолютной влажностью воздуха, той пробы которая отбиралась, а зачет и в том месте где была взята это проба. Также можно взять восприимчивый ртутный термометр замотать его тканью, снять с него данные после того как он окажет температуру, а после просто определить по таблице плотность насыщением пара воздуха, это и будет абсолютная влажность, но к сожалению при этом методе определения значения будут не на столько точным как при первом.
Еще существует один метод при котором можно с легкостью оценить абсолютную влажность зная показатели относительной влажности. Для этого нужно произвести измерения температуру по таблице найти величину в соответствии с температурой, а после величину относительной влажности просто перемножить на плотность насыщенного пара и разделить на сто процентов, и мы узнаем абсолютную влажность воздуха. Чтобы не заморачиваться с расчетами, а также провести комплексное исследование можно обратиться в лабораторию “ЭкоТестЭкспресс”.
Теперь рассмотрим такое понятие как относительная влажность воздуха формула φ = ρ / ρ0 • 100%. Всегда указывает на уровень близости водяного пара, который имеется в воздухе, а также его принадлежность насыщения при нужной температуре. Как определить относительную влажность воздуха формула. Влажность воздуха возможно вычислить с помощью плотности паров воды через давление. Стоит отметить, что при низкой влажности вода начинает очень быстро испаряться, при влажности в сто процентов происходит так называемое равновесие между жидкостью и паров в воздухе, а вот если важность повышается больше 100 процентов начинает выпадать роса, это явление еще по-другому можно назвать как точка росы.
Как найти относительную влажность воздуха формула, для того что бы оценить относительную влажность воздуха достаточно обратиться к психрометрическому методу. При помощи этого метода можно определить влажность при данных двух точных термометров. Для начала измерения необходимо взять один термометр и измерить температуру помещения, после необходимо взять другой термометр и завернуть его в мокрую ткань, обвернутый термометр таки м вот образом будет показывать лишь свою собственную температуру, которая напрямую будет зависеть от интенсивности испарения воды с поверхности.
Итак, чем меньше будет водяного пара в воздухе на момент исследования, тем быстрее будет испарение с измоченной ткани на термометре, и, следовательно, тем ниже будут его показания. Именно этот метод измерения и называется психометрический. После взятая разница между двумя термометрами и буде именно определять относительную влажность в воздухе. Также можно обратиться в частную лабораторию «ЭкоТестЭкспресс» и она поможет произвести вам измерение относительной влажности воздуха, а также провести множество других исследований, включая исследование радиации.
Закажите бесплатно консультацию эколога
Относительная влажность воздуха формула через температуру
Стоит отметить, что массовая доля паров в воздух может напрямую зависеть от температуры. Доказано, что при повышении температуры начинает расти и давление насыщенных паров воды. Поэтому при том что воздух начинает охлаждаться при понижении температуры и пар начинает перенасыщаться наступает момент, когда лишний пар выпадает в виде кристаллов льда или же туманна. Существует определённая таблица показателей относительной влажности в помещении при той или иной температуре. Таким образом проведана не тяжелые расчеты исходя из данных таблице легко и просто выяснить как будет меняться влажности в зависимости поднятия или снижения температуры помещения.
Стоит отметить что относительная влажность есть очень важным экологическим показателем окружающей среды. Так вот при сильно низкой или же сильно высокой влажности человек начинает себя намного хуже чувствовать быстро утомляется, а также у него ухудшается память и восприятие окружающей среды. Стоит отметить что даже все вещи, которые находиться в наших квартирах или же офисах и продукты стоит хранить при определенной влажности воздухе что бы они не пришли в непригодность раньше времени. Даже огромное количество технологических процессов разрешены лишь при определённой влажности воздуха, а также при строгом контроле паров воды в воздухе.
Установлены общепринятые нормы влажности воздуха в помещении для техники и людей. Так вот для комфортного пребывания человека в помещении влажность должна быть в пределах 45-65 процентов, также и для компьютерной и бытовой техники влажность должна быть 45-65 процентов не больше, что касается мебели, а также музыкальных инструментов то для нее влажность должна быть 40-60 процентов. Также устанавливается и предел влажности воздуха к примеру, для библиотек и музеев там она тоже е должна превышать порог 40-60 процентов.
Какая формула описывает относительную влажность воздуха
Итак, относительная влажность воздуха формула физика расписывается так φ = это есть показатель абсолютной или же максимальной влажности, не стоит забывать о том, что относительная влажность преимущественно описывается в процентах. Итак, а эти величины в свою очередь могут быть объеденены между собой соотношением φ= (fЧ100)/fmax.
Сама по себе формула расчета относительной влажности воздуха проста в применении, школьники на уроках физики легко справляются с лабораторными работами по вычислению относительной, а также абсолютной влажности помещений.
Определение влажности воздуха при помощи психрометра
Для начала поговорим о том, что определяет собой психрометр – это прибор который сконструирован из двух идентичных термометров, емкость первого термометра обтянут кусочком батиста, а его свободный конец погружен в резервуар с дистиллированной водой. При испарении воды в одном термометре его показания будут ниже по сравнению у термометров в котором нет воды. Итак, зная все показатели термометров возможно с легкостью оценить относительную влажность окружающего воздуха, а также абсолютивную влажность или же дефицит влажности. Вот так легко и просто, имея психрометр, можно определить влажность в помещении.
Если у вас возникли подозрения, что в вашей квартире повышенная влажность вы можете обратиться в частную независимую лабораторию “ЭкоТестЭкспрес” и наши специалисты измерять влажность в помещении и, если она будет повышена подскажут методы устранения этой проблемы. Не стоит забывать о том, что повышенная влажность в квартире влечет за собой ряд негативных воздействий на здоровье. Также вы можете провести исследование материалов для того, чтобы обезопасить себя и своих близких.
ecotestexpress.ru
Как определить влажность воздуха в квартире: доступные способы
От состояния микроклимата в квартире зависит самочувствие и здоровье ее хозяев. Уровень влажности является одним из основных показателей, характеризующих параметры воздуха, которым дышат находящиеся в помещении люди. Поэтому за ним должен осуществляться периодический контроль. Этот показатель должен оставаться на уровне, установленном санитарными и гигиеническими нормами.
Поэтому перед жильцами дома встает вопрос, как определить влажность воздуха в квартире. Для этого применяются различные способы. Даже не имея особенных приборов, измерять уровень влажности в помещении сможет каждый. Существующие методы будут подробно рассмотрены далее.
Изучая вопрос, как определить влажность воздуха в квартире, необходимо рассмотреть в первую очередь, на что влияет этот показатель. Это позволит оценить важность проведения подобной процедуры.
Влажность воздуха в помещении не должна быть выше или ниже установленного диапазона. Находясь в помещении, человек может сразу не заметить несоответствия окружающих условий требованиям санитарно-гигиенических норм. Но со временем подобные нарушения могут отразиться на здоровье хозяев.
Из-за повышенной влажности развивается астма и аллергия. Пониженное значение этого показателя приводит к нарушениям состояния слизистых оболочек, снижению иммунитета, старению кожи. Особенно чувствительны к неблагоприятным условиям среды проживания дети. Поэтому родители просто обязаны следить за уровнем влажности в их квартире.
Допустимое значение
Изучая вопрос, как можно определить влажность воздуха в квартире, следует рассмотреть допустимые значения этого показателя. Следует отметить, что влажность измеряется в процентах. Это доля от первичного массового объема влажности.
Специалисты утверждают, что оптимальное значение показателя для помещения составляет 45%. При этом допускается его отклонение в обе стороны. Таким образом, влажность в квартире не должна выходить из диапазона от 30 до 60%.
Существуют нормы, определяющие параметры воздуха в зависимости от назначения помещения. В гостиной или столовой диапазон составляет 45-60%, а для спальни взрослых людей – 40-50%. В детской комнате влажность должна быть выше. В норме она находится на уровне 45-60%.
Но вот для библиотеки или кабинета важно поддерживать этот показатель на уровне 30-40%. Это убережет документы, книги от преждевременного разрушения. В кухне или ванной комнате влажность может составлять от 40 до 60%.
Последствия высокой влажности
Углубляясь в тему, как определить влажность воздуха в квартире, следует четко понимать последствия отклонения этого показателя как в одну, так и в другую сторону. Несоответствия являются тревожным знаком.
Первым признаком повышенной влажности в квартире является конденсат на окнах. При этом все вещи, мебель в помещении подвергаются влиянию сырости. Далее появляется специфический затхлый запах, а в углах, на предметах интерьера начинает развиваться грибок. Плесень является небезопасным соседом для человека. Он вызывает серьезные отклонения в самочувствии, вызывает целый ряд недугов.
Последствиями повышенной влажности могут быть аллергия или даже астма, снижение функций иммунной системы. У детей иногда проявляется диатез. Головная боль, заболевания сердечно-сосудистой системы также являются следствием неподходящего микроклимата. Бронхит, отит также развиваются в подобных условиях. Раковые клетки при повышенной влажности также развиваются быстрее.
Последствия сухого воздуха
Из перечисленного выше следует, что каждый должен понимать, как узнать влажность воздуха в квартире. Опасным является и низкое значение этого показателя. Особенно часто такая ситуация складывается в жаркий сезон.
В первую очередь, вся пыль, шерсть и другие частички начинают свободно подниматься и перемещаться с воздушными массами. Они не оседают на предметах интерьера и свободно попадают в человеческий организм.
Влага с кожи начинает усиленно испаряться. Это становится причиной быстрого охлаждения организма. Также слизистые оболочки организма начинают пересыхать. Защита органов от вредоносных микроорганизмов снижается. Появляется утомляемость, сонливость.
Сухой воздух особенно негативно влияет на детский организм. Такой микроклимат в помещении приводит к нарушениям работы почек, а также способствует развитию дисбактериоза. Причем такому воздействию подвержен даже взрослый организм.
Гигрометр
Гигрометр является самым надежным прибором, позволяющим измерять влажность в помещении. Его погрешность не должна составлять более 1%. В продаже представлены многофункциональные устройства, показывающие также температуру в помещении, давление и т. д.
Однако многих хозяев интересует вопрос, как определить влажность воздуха в квартире без гигрометра. Ведь не всегда этот прибор есть под рукой. Купить гигрометр все же стоит со временем. Но для оценки влажности воздуха в помещении можно использовать и другие способы. Это позволит скорее принять меры по устранению серьезных отклонений.
Измерение влажности термометром
Одним из способов измерять влажность в помещении без гигрометра является применение термометра. Это несложная процедура. Как определить влажность воздуха в квартире с помощью термометра, следует рассмотреть подробнее.
Существует определенный порядок действий. Потребуется обычный ртутный термометр. С его помощью необходимо сначала замерять температуру окружающей среды. Показания лучше записать, чтобы не забыть.
Далее носик термометра нужно обмотать влажной марлей или ватой. Спустя 10 минут показания прибора также следует зафиксировать. Из первого показателя отнимают второе значение. Далее по психометрической таблице Ассмана необходимо найти уровень влажности в помещении.
Стакан воды
Еще одним простым способом является методика со стаканом воды. Этот подход не очень точный, но определить значительные отклонения в микроклимате комнаты он поможет. Как определить влажность воздуха в квартире с помощью стакана воды, рассмотрено далее.
В доме всегда найдутся нужные предметы для исследования. Стеклянный стакан нужно наполнить холодной водой. Содержимое должно иметь температуру 3-5 °С. Стакан нужно поставить в комнате. Рядом не должно быть отопительных приборов.
Если стенки стакана запотели, но уже через 10 мин. высохли, в комнате уровень влажности очень низкий. Если по истечении этого промежутка времени капли запотевшего стакана стекают с его поверхности, показатель очень высокий. Если влажность находится в пределах допустимой нормы, конденсат не собирается каплями и не стекает со стекла.
Решение проблемы
Рассмотрев, как определить влажность воздуха в квартире без приборов, следует узнать методы борьбы с несоответствием микроклимата нормативам. При пониженном значении показателя применяют специальные увлажнители. Они представлены в широком ассортименте в продаже. Можно также положить на батарею влажное полотенце или емкость с водой. Также следует уделить внимание разведению достаточного количества комнатных растений.
Если влажность высокая, можно приобрести специальные приборы. Они при помощи различных методов убирают излишки воды из воздуха. Также эксперты советуют проводить регулярные проветривания. Это необходимо делать даже в дождливую погоду. В некоторых помещениях может потребоваться установка вытяжки.
Ознакомившись с методиками, как определить влажность воздуха в квартире, можно быстро и точно оценить состояние микроклимата в помещении. Это позволит вовремя предпринять соответствующие меры и вернуть показатель в рамки нормативов. От этого зависит здоровье и самочувствие людей, проживающих в доме или квартире. Поэтому вопросам замера влажности следует уделять особое внимание.
fb.ru
Как рассчитать влажность теста.
Технология производства
Здравствуйте, уважаемые читатели сайта hlebinfo.ru. Сегодняшняя статья — это, собственно, ответ на комментарий одного из читателей. Итак,
Как рассчитать влажность теста?
Влажность теста представляет собой массовую долю воды в тесте (или содержание воды в тесте). Влажность рассчитывается исходя из влажности всех продуктов, вносимых в тесто, и количества использованной для замеса теста воды. Рассмотрим на примере:
| Сырье(согласно вашей рецептуре) | Масса, кг (согласно вашей рецептуре) | Влажность продукта,%(можно взять данные в справочных таблицах, размещенных в Интернете или в документах на сырье) | Рассчитываем самостоятельно! |
| Содержание воды, кг (массу продукта по рецептуре умножаем на влажность этого продукта и делим на 100) | |||
| Мука | 100,0 | 14,5 | 14,5 |
| Дрожжи | 3,0 | 75,0 | 2,25 |
| Соль | 1,5 | 0,1 (при использовании кристаллической соли ее влажностью можно пренебречь) | 0,0 |
| Маргарин (содержание жиров 82%) | 3,0 | 17% | 0,51 |
| Вода, л (кг) | 55 | 100% | 55 |
| Итого: | 162,5 | 72,26 |
Согласно нашей таблице, общая масса всех продуктов, входящих в тесто, составляет 162,5кг. Суммарная масса воды во всех продуктах (включая использованную для замеса воду) составляет 72,26 кг. Следовательно, влажность теста составит:
72,26 (кг):162,5(кг) ∙100% = 44,46%
Вот собственно и все. Свои вопросы и пожелания можете оставлять комментариями к данной статье.
Для предотвращения спама, комментарии публикуются после проверки модератором.
Пока ждете ответа на комментарий, можете посмотреть рекламу!
hlebinfo.ru
ПОМОГИТЕ! ОЧЕНЬ НАДО!ГЕОГРАФИЯ 6 КЛАСС!Как РАССЧИТАТЬ ОТНОСИТЕЛЬНУЮ ВЛАЖНОСТЬ ВОЗДУХА???!
вот например при температуре 20 градусов, если в каждом кубометре воздуха содержится 10 грамм водяного пара. при 20 градусах в воздухе может содержаться максимум 1.9% воды по массе 1 м3 воздуха весит 1,2 кг (при 20 градусах) . т. е. в 1 м3 воздуха может быть 1200*0.019=22.8 г воды, а содержится 10г значит относительная влажность равна 10/22.8*100=43.9%
(парциальное давление паров воды в смеси / равновесное давление насыщенного пара) * 100% Относительная влажность — отношение парциального давления паров воды в газе к равновесному давлению насыщенных паров при данной температуре. Обозначается греческой буквой φ.
touch.otvet.mail.ru